Job Opportunities in Morocco


August 6, 2024

Barcelo hôtels groupe

Fes-Medina

FULL TIME & OTHER


Cuisine italienne

Descriptif du poste :
En tant que Sous-Chef de Cuisine ou Premier Chef de Partie, spécialisé en cuisine italienne, vous travaillerez sous la direction du Chef Exécutif pour superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats italiens. Vous serez également responsable de la gestion de votre poste de travail et de l'encadrement des membres de l’équipe.

Missions principales :
  • Préparer et cuisiner des plats italiens selon les recettes et les standards de l’établissement.
  • Superviser et former l’équipe en cuisine, notamment les Commis et Chefs de Partie.
  • Assurer la gestion de votre section, y compris la gestion des stocks et la commande des ingrédients nécessaires.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Collaborer à l’élaboration de nouveaux plats et à l’amélioration continue des recettes existantes.
  • Assister le Chef Exécutif dans la planification et l’organisation des opérations en cuisine.
Profil recherché :
  • Diplôme en cuisine (CAP/BEP/CQP ou équivalent) et expérience significative dans un poste similaire, avec une spécialisation en cuisine italienne.
  • Expertise dans les techniques culinaires italiennes et connaissance approfondie des produits et des recettes traditionnels.
  • Expérience en gestion d’équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
  • Sens de l’organisation, créativité, rigueur et passion pour la cuisine italienne.
  • Excellentes compétences en communication et en leadership.
Nous offrons :
  • Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe passionnée.
  • Opportunités de formation continue et de développement professionnel.
  • [Autres avantages : mutuelle, repas, etc.]
Comment postuler :
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Latest Job Opportunities


September 25, 2024

Smart Way International
Professeur d'Espagnol à Tanger

Tanger

PART TIME

View Details

September 25, 2024

CODE 9
Conseiller commercial FRANCOPHONE

Tanger

FULL TIME

View Details

September 25, 2024

EXCHANGE DATA INTERNATIONAL
Research Analyst - Portuguese

Agadir

OTHER & FULL TIME

View Details

September 25, 2024

Cloud Marketing Hub
Stage - Support Technique (Filles uniquement)

Tanger

INTERN & FULL TIME

View Details

September 25, 2024

Manpower
Finance and accounting agents ( Néerlandophones )

Tanger

FULL TIME

View Details

September 25, 2024

BestCarriere
Un(e) contrôleur de gestion sénior

Rabat

OTHER

View Details

Similar Jobs


September 10, 2024

Best profil
Chef de cuisine a marrakech

Marrakech

TEMPORARY

View Details

September 10, 2024

Best profil
Sous chef de cuisine a marrakech

Marrakech

TEMPORARY

View Details

September 18, 2024

Talent Advisor
Chef de cuisine - Casablanca

Casablanca

FULL TIME & OTHER

View Details

September 19, 2024

DAR ZAYANE
Chef de cuisine H/F

Meknès

FULL TIME

View Details

September 5, 2024

Quickland
Stage en cuisine moderne et traditionnelle

Fès

TEMPORARY

View Details

August 26, 2024

Barcelo hôtels groupe
Profils (cuisine italienne)

Fes-Medina

OTHER & FULL TIME

View Details

New Jobs from This Company


September 19, 2024

Barcelo hôtels groupe
Reservation Coordinator

Casablanca

FULL TIME & OTHER

View Details

September 13, 2024

Barcelo hôtels groupe
Réceptionniste (Hotel)

Tanger

OTHER & FULL TIME

View Details

September 13, 2024

Barcelo hôtels groupe
Night audit hotel

Tanger

OTHER & FULL TIME

View Details

September 4, 2024

Barcelo hôtels groupe
LEISURE SALES MANAGER

Tanger

OTHER & FULL TIME

View Details

August 26, 2024

Barcelo hôtels groupe
Profils (cuisine italienne)

Fes-Medina

OTHER & FULL TIME

View Details