Job Opportunities in Morocco

Entreprise
Best Profil recrute pour le compte de son client basé sur MARRAKECH le profil suivant :

CHEF DE CUISINE A MARRAKECH

Poste
Concevoir les cartes et les menus

Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises

Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine

Former, encadrer et animer l’équipe de cuisine

Contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques

Préparer les menus et élaborer les plats

Sélectionner les produits pour la réalisation des menus

Soigner le dressage des assiettes

Profil
Talent culinaire affirmé

Bon gestionnaire

Capacité à recruter, à former et à construire une équipe

Curiosité et forte créativité

Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté

Très bonne condition physique

Passionné par la cuisine

Créatif

Sens des responsabilités

Pédagogue

Leadership

• Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
• Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
• Contrat : Interim
• Entreprise : Best profil
• Salaire : A discuter
• Niveau d'études : Bac plus 2