Job Opportunities in Morocco

Entreprise
Best Profil recrute pour le compte de son client basé sur MARRAKECH le profil suivant :

CHEF DE PARTIE A MARRAKECH

Poste
Le saucier prépare les sauces et plats en sauces

Le rôtisseur cuit les viandes sautées et rôties et fait les grillades de viande et de poisson

Le poissonnier, en plus de pocher les ailes de raie prépare et cuit les poissons et autres produits marins

Le garde-manger approvisionne les autres parties en prêt-à-cuisiner : il prépare les matières premières, désosse les viandes, écaille les poissons. Il est par ailleurs responsable des plats froids : entrées, salades, etc.

L’entremétier prépare les garnitures : légumes, pâtes, etc. et les entrées

Le pâtissier mitonne une farandole de desserts, entremets sucrés, viennoiseries et glaces ! Dans les grandes brigades, il peut être accompagné d’un boulanger pour la fabrication et la cuisson des pains, baguettes et autres brioches

Profil
Passionné.

Bon gestionnaire

Passionné par la cuisine

Créatif

• Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
• Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
• Contrat : Interim
• Entreprise : Best profil
• Salaire : A discuter
• Niveau d'études : Bac plus 2