Job Opportunities in Mexico
October 27, 2024
500 grupo
Chiapas
OTHER
CHEF ENCARGADO
Por apertura de nueva sucursal en Tuxtla Gutiérrez Chiapas, importante restaurante se encuentra en búsqueda de Talento como:
CHEF ENCARGADO
Cuidar la experiencia del cliente, gestionando y cuidando la calidad operativa en la cocina, mediante aseguramiento de los stock s, insumos así como la plantilla de personal.
PRINCIPALES FUNCIONES:
- Garantizar que los procesos de producción de alimentos en la sucursal se lleven a cabo de
acuerdo a lo establecido en los recetarios, cumpliendo la presentación establecida.
- Establecer y asegurar los stocks mínimos y máximos, inventarios de día, semana y mes.
- Garantizar el uso y apego a los recetarios y manuales, supervisando que el personal cumpla con lo establecido.
- Promover el desarrollo del personal a su cargo, llevando a cabo actividades de capacitación y realizando reuniones de comunicación con el personal de cocina, impulsando en todo momento la cultura de la empresa.
- Garantizar las 5 prioridades de la cocina, dar solución a incidencias ocurridas durante el servicio y supervisar el 5+5 del personal
- Generar y mantener un ambiente de trabajo sano basado en los valores de la empresa y sondeado por medio del clima laboral.
Ofrecemos:
SALARIO BASE + PROPINAS + BENEFICIOS PARA COLABORADORES + TARJETA DE REGALO + DÍA DE DESCANSO POR CUMPLEAÑOS
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes
Beneficios:
CHEF ENCARGADO
Cuidar la experiencia del cliente, gestionando y cuidando la calidad operativa en la cocina, mediante aseguramiento de los stock s, insumos así como la plantilla de personal.
PRINCIPALES FUNCIONES:
- Garantizar que los procesos de producción de alimentos en la sucursal se lleven a cabo de
acuerdo a lo establecido en los recetarios, cumpliendo la presentación establecida.
- Establecer y asegurar los stocks mínimos y máximos, inventarios de día, semana y mes.
- Garantizar el uso y apego a los recetarios y manuales, supervisando que el personal cumpla con lo establecido.
- Promover el desarrollo del personal a su cargo, llevando a cabo actividades de capacitación y realizando reuniones de comunicación con el personal de cocina, impulsando en todo momento la cultura de la empresa.
- Garantizar las 5 prioridades de la cocina, dar solución a incidencias ocurridas durante el servicio y supervisar el 5+5 del personal
- Generar y mantener un ambiente de trabajo sano basado en los valores de la empresa y sondeado por medio del clima laboral.
Ofrecemos:
SALARIO BASE + PROPINAS + BENEFICIOS PARA COLABORADORES + TARJETA DE REGALO + DÍA DE DESCANSO POR CUMPLEAÑOS
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Bono de productividad
- Bono mensual
- Propinas
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas
- Licenciatura terminada (Deseable)
- Cocina: 1 año (Deseable)
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