ANFITRIÓN DE RESTAURANTE - DISPONIBILIDAD DE CAMBIAR DE RESIDENCIA
Descripción del empleo Responsable de preservar el concepto y ejecutar los procesos operativos de servicio a través de los protocolos y manuales para lograr la satisfacción de nuestros comensales. Principales Responsabilidades: * Gestión Operativa de la Sucursal: Supervisando el trabajo de los meseros, cajeros, hostess y niñera. * Garantizar el Servicio y Atención a los clientes: Monitoreando el servicio al comensal (tiempos y movimientos), así como realizando auditorias de servicio. * Administración de las Actividades Comunes: Realizando los calendarios para llevar a cabo el riego, limpieza y acomodo de las área de servicio. * Gestión de ventas: Llevando a cabo el control de descuentos, cancelaciones, cortesías y traspasos de productos en el sistemas, así como realizando los cortes de caja, la facturación, altas de compras y reportes de ventas. * Desarrollo y Gestión del Personal: Proporcionando la capacitación necesaria y llevando a cabo su gestión administrativa (altas y bajas) * Gestión del Equipo de Trabajo: Reuniones periódicas con su equipo de trabajo, orientándolos para la mejor toma de decisiones. *Experiencia comprobable como Encargado o Subgerente (Apertura y Cierre de Turno) mínima de 1 año, Atención a Clientes, manejo de Personal Min 20 Personas. SALARIO BASE + PROPINAS + DESCUENTOS PREFERENCIALES + DÍA LIBRE DE CUMPLEAÑOS + ESTABILIDAD LABORAL Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $9,000.00 - $13,000.00 al mes Beneficios: