September 20, 2024

Beaumarly

Paris

Chef de rang H/F - Extra

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !
Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
L'établissement Le Georges recherche actuellement des chef(fe)s de rang F/H en extra. Situé au 6ème étage du Centre Georges Pompidou, nous accueillons chaque jour des clients français et internationaux. Nous leur proposons une expérience gustative et clients de qualité avec une vue imprenable sur tout Paris.
Pourquoi nous rejoindre ?

Contrat en extra ( réguliers )
Horaires en continus
2 jours de repos consécutifs
Formations
Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
Equipe dynamique et professionnelle
Etablissements au style soigné et élégant
Entreprise responsable engagée dans la création du monde de demain !

Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Chef de rang F/H dont les missions seront les suivantes:

Assurer le service de la clientèle de son rang depuis l'accueil et ce jusqu'au départ du client,
Expliquer la carte et proposer des mets,
Manager et former les commis de salle,
Assurer la mise en place correspondant à la commande,
Assurer la mise en place des tables pendant et après le service,
Passer les consignes de manière optimale,
Assurer la propreté et la bonne tenue de son rang avant, pendant et après le service.

Ces missions sont à réaliser sous la responsabilité du manager et peuvent être secondées par un commis de salle que vous encadrerez et formerez.
Notre futur chef de rang

Vous avez une première expérience au poste de chef de rang, vous êtes organisé et vous avez la passion du métier. Également, vous êtes doté d'un bon sens relationnel, vous savez conserver votre sang froid dans toutes les situations. Êtes-vous également prêt à déclencher votre podomètre pour assurer votre excellente efficacité ? Alors, si vous êtes prêt, il vous faudra idéalement une expérience d'un an en tant que chef de rang.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.