Reservation Manager (w/m/d) - Billionaire Dinner Show - zur Wintersaison 2024/2025 - Switzerland Jobs Opening

September 13, 2024

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Saint Moritz

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Reservation Manager (w/m/d) - Billionaire Dinner Show - zur Wintersaison 2024/2025

Das Grand Hotel des Bains Kempinski wird zum Gastgeber der bemerkenswerten Billionaire Dinner Show. Der Event, der bereits ganzjährig in Dubai und im Sommer an ihrem historischen Standort in Porto Cervo und im legendären Sporting in Monte Carlo stattfindet, wird ihre Präsenz nun auf St. Moritz ausweiten.

Zur Unterstützung des Teams der Billionaire Dinner Show suchen wir Sie zur Wintersaison 2024/2025 als Reservation Manager auf Saisonbasis.

Ihre Hauptaufgaben

Organisation aller Reservierungen, indem Sie die Plätze im Restaurant und an den Clubtischen verwalten.
Verwaltung von E-Mails mit Anfragen zu Informationen, Reservierungen usw.
Aufbau eines motivierten und leistungsstarken Reservierungsteams, das sich für die Erreichung klarer Ziele einsetzt.
Zusammenarbeit mit der Veranstaltungs-/Verkaufsabteilung bei der Auswertung von Anfragen für Veranstaltungen und Gruppen per Post und eingehende Anrufe
Organisation von wöchentlichen/monatlichen Reservierung im Voruas für alle Sonderveranstaltungen
Verwalten aller täglichen Bestätigungen für Abendreservierungen und Zusammenführen aller E-Mails
Teilnahme an den täglichen Besprechungen mit dem Personal bezüglich der täglichen Buchungen
Gewährleistung der vollständigen Verwaltung der Seven Rooms-Datenbank, der Kundenetiketten und der Buchungsnotizen
Verwalten von Bareinzahlungen, Kartenzahlungen und des gesamten Kontostandes
Maximierung der Einnahmemöglichkeiten
Übertreffen der Gästeerwartungen
Gründliche Kenntnis aller Menüangebote, des Billionaire St. Moritz, der Marke Billionaire und der Geschichte
Aktive Zusammenarbeit mit Marketing Manager, Restaurant Manager(n), Club Manager, Beverage Manager und Chefkoch/Seniorchef(n)
Sicherstellen, dass alle administrativen Abgaben im Zusammenhang mit Verkäufen und Veranstaltungen detailliert und präzise erledigt werden
Weise.
Sicherstellen, dass Seven Rooms, der Veranstaltungskalender und das Logbuch für Veranstaltungsanfragen stets mit den aktuellsten Informationen aktualisiert werden.
Unterstützung aller internen Veranstaltungen von Billionaire.
Förderung einer Kultur der Flexibilität, sowie schnelles und positives Reagieren auf sich ändernde Anforderungen
Maximierung zusätzlicher Verkaufschancen durch Steigerung des Kundennutzens
Vorantreiben der Erweiterung der Kundendatenbank
Aufbau und Pflege enger Beziehungen zu Kunden im Namen von Billionaire
Verstehen der Kundendatenbank und genaue Beobachtung der Kundenpräferenzen, um sicherzustellen, dass wir den bestmöglichen persönlichen Service bieten
Erstellung von detaillierten Event-Funktionsblättern für alle Abteilungen mit allen erforderlichen Informationen
Beobachtung des Kundenfeedbacks und Nutzung um den Service zu verbessern
Entwicklung und Implementierung von Servicestandards und -verfahren für Reservierungen und Bestuhlung
Unterstützung des Betriebs bei Bedarf
Bearbeitung von Gästebeschwerden mit Unterstützung der zuständigen Manager
Erstellung wöchentlicher und monatlicher Berichte

Gewünschte Fähigkeiten und Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Verantstaltungsreservierung oder Vergleichbares
Erfahrung, vorzugsweise bereits in einem ähnlichen Umfang und Bereich
Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
Strukturierte, selbstständige, organisierte und zuverlässige Arbeitsweise
Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
Gute Deutsch, Englisch- und Italienischkenntnisse notwendig
Gepflegtes, freundliches und zuvorkommendes Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitern und Vorgesetzten
Kenntnisse über Seven Rooms Programm von Vorteil

Auf Sie warten

Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
Internes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen

About Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz

An icon of alpine glamour.

Grand Hotel des Bains Kempinski is the most glamorous gateway to St Moritz, offering timeless European luxury in a breath-taking mountain setting. Its celebrated alpine spa, impeccably styled suites, and award-winning restaurants draw guests and gastronomes from around the world, while its location at the foot of the legendary Hahnensee ski run offers unrivaled access to the slopes of the Engadin Valley.

A seasonal property, our employee experience caters to the adaptable hotelier who values a more flexible and dynamic lifestyle. With four months on in the winter and summer seasons, our employees enjoy the opportunity to travel, study, or take on international assignments in the offseason. In addition to a diverse suite of learning programs, including culinary workshops under our Michelin Star chef, we encourage our employees to truly take in their St. Moritz experience with complimentary ski and snowboard lessons, access to housing, and fitness facilities, and an array of organized social activities. Surrounded by natural beauty, living and working in St. Moritz is a luxury in itself. This magical setting provides the perfect stage for Kempinski’s beautiful performance, and yours.

Department
Food & Beverage
Employment Type
Seasonal - Full Time
Location
Switzerland - St. Moritz
Workplace type
Onsite

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