Job Opportunities in Morocco
October 11, 2024
DAMA
Marrakech
TEMPORARY
Superviseur stewarding - marrakech
Nous recrutons pour le compte de notre client opérant dans le secteur hôtelier un Superviseur Stewarding sur la ville de Marrakech.
Missions :
Profil Recherché :
Missions :
- Encadrer, former et motiver le personnel de stewarding.
- Organiser les plannings et répartir les tâches au sein de l’équipe.
- Évaluer les performances et fournir des feedbacks constructifs.
- Assurer le nettoyage et l’entretien des ustensiles, vaisselle et équipements de cuisine.
- Veiller à ce que les normes d’hygiène et de sécurité soient respectées.
- Collaborer avec les équipes de cuisine et de service pour garantir un service fluide.
- Gérer les stocks de produits de nettoyage et de matériel de restauration.
- Effectuer les commandes nécessaires et suivre les inventaires.
- Contrôler l’utilisation des équipements pour éviter les pertes et dommages.
- Proposer des solutions pour optimiser les processus de nettoyage et de maintenance.
- Participer aux audits d’hygiène et s’assurer de la conformité aux normes en vigueur.
- Rédiger des rapports d’activité et communiquer avec la direction sur les besoins et les problèmes rencontrés.
- Participer aux réunions d’équipe et partager les informations pertinentes.
Profil Recherché :
- Diplôme en hôtellerie, restauration ou domaine connexe.
- Expérience significative en stewarding ou en nettoyage, avec une expérience en supervision appréciée.
- La maîtrise du français et de l'anglais est un plus.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité dans le secteur hôtelier.
- Maîtrise des équipements de nettoyage et des produits utilisés.
- Bonnes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Sens du service et capacité à résoudre des problèmes rapidement.
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais.
- Sens de l’initiative et autonomie.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Enseignement / Education / Formation
- Contrat : Interim
- Entreprise : DAMA
- Salaire : 3 000 - 4 000 DH
- Niveau d'études : Bac plus 2
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