Job Opportunities in Morocco
September 9, 2024
Hivernage Collection
Marrakech
FULL TIME
Superviseur Restaurant
Hôtel Hivernage Marrakech - Recrute un Superviseur Restaurant
Localisation : Marrakech
Type d'emploi : Temps plein
À propos de l'Hôtel Hivernage Marrakech :
Situé en plein cœur de Marrakech, non loin de la place Jemaa el Fna, l'Hôtel Hivernage est un établissement de luxe offrant une expérience inégalée aux voyageurs les plus exigeants. Alliant confort moderne et charme marocain traditionnel, notre hôtel est un véritable havre de paix pour nos clients. Nous nous engageons à offrir un service personnalisé et attentionné, faisant de chaque séjour une expérience mémorable.
Description du poste :
Nous sommes à la recherche d'un superviseur Restaurant dynamique et passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe . En tant que Superviseur Restaurant, vous serez en charge de la gestion quotidienne des opérations de restauration, de la coordination de l'équipe, et de l'assurance de la satisfaction client.
Missions principales :
* Superviser et coordonner les activités du personnel de salle et de cuisine
* Assurer un service de haute qualité et répondre aux besoins des clients
* Gérer les plannings et les tâches du personnel, tout en assurant une répartition efficace des responsabilités
* Contrôler la qualité des plats et des boissons, veiller à la présentation et à la propreté
* Mettre en place et suivre les procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire
* Gérer les approvisionnements et les stocks, effectuer les commandes nécessaires
* Résoudre les problèmes et gérer les plaintes des clients de manière professionnelle
* Participer à la formation et au développement des membres de l’équipe
Profil Recherché :
* Expérience significative en gestion ou supervision dans le secteur de la restauration
* Excellentes compétences en leadership et gestion d'équipe
* Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
* Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Maîtrise des outils de gestion et des logiciels de caisse
* Bonne maîtrise des langues [français/anglais/autre] est un atout
* Attitude proactive, dynamique et organisée
Nous Offrons :
Rejoignez l’équipe de l’Hôtel Hivernage Marrakech et contribuez à offrir un service exceptionnel à nos clients !
Type d'emploi : Temps plein
Localisation : Marrakech
Type d'emploi : Temps plein
À propos de l'Hôtel Hivernage Marrakech :
Situé en plein cœur de Marrakech, non loin de la place Jemaa el Fna, l'Hôtel Hivernage est un établissement de luxe offrant une expérience inégalée aux voyageurs les plus exigeants. Alliant confort moderne et charme marocain traditionnel, notre hôtel est un véritable havre de paix pour nos clients. Nous nous engageons à offrir un service personnalisé et attentionné, faisant de chaque séjour une expérience mémorable.
Description du poste :
Nous sommes à la recherche d'un superviseur Restaurant dynamique et passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe . En tant que Superviseur Restaurant, vous serez en charge de la gestion quotidienne des opérations de restauration, de la coordination de l'équipe, et de l'assurance de la satisfaction client.
Missions principales :
* Superviser et coordonner les activités du personnel de salle et de cuisine
* Assurer un service de haute qualité et répondre aux besoins des clients
* Gérer les plannings et les tâches du personnel, tout en assurant une répartition efficace des responsabilités
* Contrôler la qualité des plats et des boissons, veiller à la présentation et à la propreté
* Mettre en place et suivre les procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire
* Gérer les approvisionnements et les stocks, effectuer les commandes nécessaires
* Résoudre les problèmes et gérer les plaintes des clients de manière professionnelle
* Participer à la formation et au développement des membres de l’équipe
Profil Recherché :
* Expérience significative en gestion ou supervision dans le secteur de la restauration
* Excellentes compétences en leadership et gestion d'équipe
* Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
* Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Maîtrise des outils de gestion et des logiciels de caisse
* Bonne maîtrise des langues [français/anglais/autre] est un atout
* Attitude proactive, dynamique et organisée
Nous Offrons :
- Un environnement de travail agréable au sein d’un hôtel de luxe
- La possibilité de contribuer au développement d'une marque de renommée.
- Avantages sociaux : CNSS, AMO.
Rejoignez l’équipe de l’Hôtel Hivernage Marrakech et contribuez à offrir un service exceptionnel à nos clients !
Type d'emploi : Temps plein
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