Job Opportunities in Morocco
September 23, 2024
Barceló Hotel Group
Casablanca
FULL TIME
Superviseur F&B
Missions principales :
- Gestion des équipes : Superviser et former le personnel de salle et de bar.
- Qualité de service : Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service fourni.
- Contrôle des opérations : S'assurer du bon déroulement des services, de la mise en place à la clôture.
- Gestion des stocks : Surveiller les niveaux de stocks et passer les commandes nécessaires.
- Budget et finances : Participer à la gestion budgétaire et à l'optimisation des coûts.
- Collaboration inter-départements : Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et les autres départements pour assurer une expérience cohérente.
- Expérience : Minimum [X années] d'expérience dans un poste similaire.
- Leadership : Capacité à motiver et à encadrer une équipe.
- Service client : Excellent sens du service et capacité à gérer les situations délicates.
- Organisation : Sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression.
- Connaissances en F&B : Bonne connaissance des tendances du secteur et des produits.
- Diplôme en hôtellerie, restauration ou domaine connexe.
- Formation complémentaire en gestion est un atout.
- Horaires : [Spécifier les horaires, par exemple, travail de soirée, week-ends, jours fériés].
- Environnement dynamique et en constante évolution, avec des possibilités d'évolution de carrière.
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