Job Opportunities in Morocco


September 23, 2024

Barceló Hotel Group

Casablanca

FULL TIME


Demi chef de partie H/F

Missions principales :
  • Préparation des plats : Assister le Chef de Partie dans la préparation et la cuisson des plats selon les recettes établies.
  • Mise en place : Participer à la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires pour le service.
  • Suivi des normes : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, en assistant les autres chefs de partie au besoin.
  • Contrôle de la qualité : Veiller à la qualité des produits utilisés et à la présentation des plats.
Compétences requises :
  • Expérience : Minimum [X années] d'expérience en cuisine ou formation en cuisine.
  • Techniques culinaires : Bonne connaissance des techniques de base et capacité à apprendre rapidement.
  • Organisation : Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression.
  • Esprit d'équipe : Bonnes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
Qualifications :
  • Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
  • Une première expérience dans un poste similaire est un plus.
Conditions de travail :
  • Horaires : [Spécifier les horaires, par exemple, travail de soirée, week-ends, jours fériés].
  • Environnement de travail dynamique, avec des opportunités de développement professionnel.
Type d'emploi : Temps plein

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