Job Opportunities in Morocco

Responsabilités :
. Préparation des plats : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l’établissement.
. Élaboration des menus : Participer à la création et à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
. Gestion des stocks : Contrôler et gérer les stocks de nourriture et de fournitures de cuisine.
. Hygiène et sécurité : Maintenir des normes élevées d’hygiène et de sécurité alimentaire.
. Supervision : Superviser et former le personnel de cuisine junior.
. Présentation des plats : Assurer une présentation esthétique et appétissante des plats.

Compétences requises :
. Connaissance culinaire : Maîtrise des techniques de cuisine et des recettes.
. Organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler sous pression.
. Créativité : Capacité à innover et à proposer de nouvelles idées de plats.
. Communication : Bonnes compétences en communication pour travailler efficacement avec l’équipe de cuisine et le personnel de service.
. Hygiène : Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications :

. Diplôme en arts culinaires ou expérience équivalente.
. Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un restaurant ou un hôtel.
. Capacité à travailler en équipe et à superviser une petite équipe.

• Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
• Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
• Contrat : CDI
• Entreprise : Crumby
• Salaire : A discuter
• Niveau d'études : Niveau Bac