Job Opportunities in Morocco
October 9, 2024
DAMA
Marrakech
TEMPORARY
Commis de rang - marrakech
Nous recrutons pour le compte de notre client opérant dans le secteur hôtelier un Commis de Rang sur la ville de Marrakech.
Missions :
Profil requis :
Missions :
- Installer les tables avec les couverts, verres, assiettes et nappes selon les standards de l’établissement.
- Vérifier la propreté et la disposition des espaces de restauration avant l’arrivée des clients.
- Assister le personnel de salle dans le service des plats et des boissons aux clients.
- Préparer et débarrasser les tables entre les services, en veillant à la présentation soignée des tables.
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table en respectant les procédures de l’établissement.
- Répondre aux questions des clients sur le menu, les plats et les boissons, lorsque nécessaire.
- Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel de cuisine ou aux barmans.
- Assurer un suivi des commandes pour garantir leur bonne exécution et leur livraison en temps voulu.
- Maintenir la propreté de la salle, des tables et des chaises tout au long du service.
- Assurer la bonne gestion des déchets et des déchets de cuisine.
- Aider à la mise en place et au rangement du matériel de service.
- Effectuer toutes les tâches connexes demandées par le personnel de salle ou la direction.
Profil requis :
- Diplôme en hôtellerie/restauration ou expérience professionnelle significative dans un poste similaire.
- Expérience antérieure en salle, idéalement dans un environnement de restauration ou touristique.
- Connaissance des techniques de service, gestion des commandes, et utilisation des équipements de restauration.
- Sens du service et relation client.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
- Bonne présentation et communication efficace.
- Organisation, dynamisme, et réactivité.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : Interim
- Entreprise : DAMA
- Salaire : 2 000 - 3 000 DH
- Niveau d'études : Bac plus 2
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