Job Opportunities in Mexico
November 1, 2024
Restaurante Beija-Flor
Rincón de la Plata
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Cocinero(a)
Estamos buscando una persona proactiva, energética con gusto y experiencia de al menos 1 año en preparación, manejo y montaje de alimentos trabajando en equipo. Con carrera técnica en Alimentos y Bebidas trunca, lic en gastronomía y/o afín
Funciones a realizar:
Sueldo: $7,000.00 - $9,000.00 al mes
Pago complementario:
Funciones a realizar:
- Producción de alimentos
- Elaborar sub recetas y recetas de montaje de acuerdo a recetarios y guías visuales
- Preparación y reabastecimiento de estaciones de trabajo
- Realizar desmontajes de líneas
- Realizar la limpieza (diaria y profunda) y mantener orden en área de trabajo
- Apoyar en la revisión del stock de producción
- Almacenamiento y etiquetado de alimentos y producción de acuerdo a tiempos de vida,
- Manejo de PEPS
- Seguimiento a recetarios y procedimientos, buenas prácticas de manufactura e higiene adecuadas para el manejo y manipulación de alimentos
- Comunicación efectiva
Sueldo: $7,000.00 - $9,000.00 al mes
Pago complementario:
- Propinas
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- ¿Resides en Pachuca, Hgo?
- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
- Técnicas básicas de cocina: 1 año (Deseable)
- Cortes básicos y salsas base: 1 año (Deseable)
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