Job Opportunities in Mexico

REQUISITOS:

• Escolaridad: Lic. en gastronómica, Chef.
• Edad: 30 años
• Experiencia: 2 años mínimo en puestos similares de responsabilidad.
• Conocimiento amplio en menús y recetas mexicanas y chiapanecas.
• Manejo de normas de alimentos y bebidas.
• Trabajo bajo presión

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

• Determinar, coordinar y supervisar la producción de alimentos de restaurante, eventos especiales y servicio a la carta.
• Elaborar el plan de producción para Restaurante y Eventos Especiales.
• Elaboración de menús
• Administrar los recursos a su cargo: materias primas, productos, mobiliario.
• Creatividad en el uso de ingredientes y la creación de nuevas recetas.
• Realizar el correcto cumplimiento de la normativa sobre manejo higiénico de alimentos en las áreas que dependen de su departamento, promoviendo las acciones pertinentes.
• Reportar resultados y problemáticas que se presenten en el desarrollo de sus actividades específicas.
• Determinar y autorizar los procedimientos necesarios para la producción de alimentos.
• Supervisar las activades de personal a su cargo.

Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,500.00 al mes
Beneficios:

• Opción a contrato indefinido
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

• Turno de 8 horas

Escolaridad:

• Licenciatura terminada (Deseable)

Experiencia:

• Cocina: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 01/11/2024