Job Opportunities in Mexico

Importante Restaurant se encuentra en búsqueda de talento:
“Chef de Cocina Oriental y Tepanyaki”
Requisitos:
· Escolaridad: Lic. Gastronomía
· Diplomados Cocina Oriental.
· Sexo: indistinto
· Edad: 35 años en adelante
· Experiencia mínima 10 años
Funciones:
· Diseñar y desarrollar menús creativos y atractivos, considerando la estacionalidad, la disponibilidad de ingredientes frescos y las preferencias del cliente.
· Supervisar la calidad de los ingredientes, técnicas culinarias y presentación de platos para garantizar altos estándares en todo momento.
· Contratar, capacitar y supervisar al equipo de cocina, incluyendo chefs, cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza.
· Gestionar el inventario de alimentos y suministros, realizar pedidos y controlar los costos para maximizar la eficiencia y minimizar el desperdicio.
·· Controlar los costos operativos, maximizar la rentabilidad y cumplir con los objetivos financieros establecidos por la dirección.
· Mantenerse al tanto de las tendencias gastronómicas, experimentar con nuevos ingredientes y técnicas, y actualizar regularmente el menú para mantener la relevancia y la emoción.
Conocimientos:
· Amplio conocimiento y experiencia en técnicas culinarias, combinaciones de sabores y presentación de platos.

• Gestión de tiempo.
• Administración y Gestión de Capital Humano.
• Negoción de Compras y proveedores.
• Atención a clientes y comensales.

Habilidades:
· Organización y control
· Liderazgo.
· Gestión.
· Creatividad.
· Planeación.
· Sentido de urgencia.
· Rápida adaptación al cambio.
· Resolución de problemas
Ofrecemos:
· Sueldo competitivo
· Desarrollo profesional
· Prestaciones de ley.
· Contracción directo con la empresa.
· Excelente ambiente de trabajo.
· Horarios de lunes a domingo, descanso entre semana.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Tipo de jornada:

• Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial