Job Opportunities in Indonesia
October 11, 2024
Boga Group
Serang
CONTRACT
Senior Cook Japanese Resto
- Bertanggung jawab dalam mengendalikan waste di seluruh section kitchen.
- Memastikan konsistensi pelaksanaan personal hygiene di seluruh section menjadi mentor/training dalam pelaksanaan kitchen hygiene di seluruh section yang menjadi tanggung jawabnya.
- Melakukan stock control terkait bahan baku untuk memastikan item yang over maupun kosong.
- Melakukan pengaturan jadwal kerja & disiplin staff kitchen dalam membantu manager.
- Memastikan produk memenuhi standar yang ditentukan.
- Memastikan ketepatan jumlah pengorderan bahan baku.
- Pengecekan standar penerimaan kualitas bahan baku.
- Bertanggung jawab dalam membuat laporan tentang operasional kitchen outlet.
- Melakukan stock inventory/stock opname di area kitchen secara harian, mingguan dan bulanan.
- Memahami dan melakukan evaluasi kemampuan/performa/kinerja individu staf
- Penempatan: Cilegon Center Mall
- Usia Maksimal 35 Tahun
- Pendidikan minimal SMA / MA / SMK Sederajat
- Pengalaman minimal 2 tahun di posisi yang sama (lebih disukai dari Japanese Resto)
- Menguasai menu-menu makanan Jepang
- Dapat menggunakan komputer dan Microsoft Office
- Memahami Sistem Jaminan Halal (SJH) dan keamanan pangan
- Memahami dalam mengontrol dan pengecekan barang dan bahan di outlet
- Memahami sistem inventori barang
"Hired Today.com and the Company will not ask for any form of payment during the recruitment process. Please report to us immediately, if you are invited for an interview and asked to make a payment with a sum of money."
We regret to inform you that this job opportunity is no longer available
Latest Job Opportunities
Similar Jobs
September 11, 2024
Marriott Vacations Worldwide
Senior Financial Analyst
Denpasar
FULL TIME
View Details
September 11, 2024
AirAsia
Senior Manager, Financial Planning & Analysis
Tangerang
FULL TIME
View Details
September 13, 2024
PT Allstar Scandy Azteka
Accounting Tax Senior Staff
Badung
FULL TIME
View Details