Job Opportunities in Greece


September 17, 2024

Atrium Hotels & Resorts

Ρόδος

OTHER


Chef a La Carte (Atrium Hotels & Resorts) - Season 2025

Τοποθεσία Ρόδος πριν 2 μέρες Ημ. ανάρτησης πριν 2 μέρες Με μεγάλη εμπειρία Επίπεδο εμπειρίας Με μεγάλη εμπειρία Πλήρης απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση Τουρισμός Κατηγορία θέσης Τουρισμός

Περιγραφή θέσης:
O Σεφ είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση των a La Carte εστιατορίων του ξενοδοχείου, το σχεδιασμό των μενού, την οργάνωση και επίβλεψη των προμηθειών, καθώς και την εφαρμογή των συστημάτων και κανόνων υγείας και καθαριότητας. Θα έχει τη δυνατότητα να προτείνει καινοτόμες ιδέες και θα έχει πάθος με τη γαστρονομία. Ο Chef a La Carte θα αναφέρεται απευθείας στο Διευθυντή του Ξενοδοχείου.

Κύριες Αρμοδιότητες:
Κατανέμει σωστά την ομάδα του/της στα a La Carte εστιατόρια ανάλογα με τις εκάστοτε ανάγκες.

Διασφαλίζει το ποιοτικό αποτέλεσμα του φαγητού που προσφέρεται.

Διασφαλίζει την εξαιρετική παρουσίαση των πιάτων και του μπουφέ.

Επισκέπτεται τα εστιατόρια και επικοινωνεί με τους πελάτες (παρουσιάζει πιάτα, λύνει τυχόν απορίες, ικανοποιεί ιδιαίτερες προτιμήσεις).

Μεριμνά έγκαιρα για τις παραγγελίες και τις γενικότερες ελλείψεις.

Φροντίζει για την παραλαβή υψηλής ποιότητας πρώτων υλών.

Εφαρμόζει το σύστημα HACCP και τα υγειονομικά πρωτόκολλα.

Είναι ενήμερος/η για τις πωλήσεις/κουβέρ/δικαιούμενα του εκάστοτε τμήματος σε ημερήσια βάση.

Απαραίτητα προσόντα:
Πτυχίο μαγειρικής

Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως Chef σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.

Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων.

Εμπειρία σε διαφορετικά στυλ κουζίνας (π.χ. ιταλική, κινεζική, κ.λπ.).

Αναγκαίες δεξιότητες και αξίες:
Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες

Επαγγελματισμός / Υπευθυνότητα

Δημιουργικότητα και φαντασία

Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων

Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας

Πληροφορίες εταιρίας και παροχές προσωπικού:
Τα Atrium Hotels & Resorts προσφέρουν ένα ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών σε ένα δυναμικό και φιλικό περιβάλλον εργασίας. Η διαμονή και σίτιση καλύπτονται πλήρως από το ξενοδοχείο στο οποίο εργάζεστε.

Επιπρόσθετα, πραγματοποιούνται διαλέξεις εκπαιδευτικού χαρακτήρα καθώς και εξατομικευμένα προγράμματα εκπαίδευσης, βασιζόμενα στις ανάγκες του εκάστοτε εργαζομένου με γνώμονα την επαγγελματική και προσωπική εξέλιξη.

Καταληκτικά, εφαρμόζοντας αξιοκρατικά συστήματα αξιολόγησης και ανταμοιβών, παρέχονται μηνιαία χρηματικά bonus με γνώμονα την απόδοση των εργαζομένων.

Latest Job Opportunities


September 19, 2024

Lidl
Υπάλληλος Καταστήματος (4ωρη μερική απασχόληση) στη Θήβα

Θήβα

OTHER

View Details

September 19, 2024

Ravago
Xειριστής Μηχανών Παραγωγής

Οινόφυτα

View Details

September 19, 2024

Ελληνικά Καλώδια Α.Ε.
ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΟΣ Π.Ε.

Θήβα

OTHER

View Details

September 19, 2024

INTERSPORT ATHLETICS
Sales Representative (Xalkida) / Εκπρόσωπος Πωλήσεων (Χαλκίδα)(SR_Χalkida_24)

Χαλκίδα

OTHER

View Details

September 19, 2024

Metlen Energy & Metals
Χειριστής Μηχανημάτων Έργου

Οινόφυτα

OTHER

View Details

September 19, 2024

Metlen Energy & Metals
Τεχνίτης Παραγωγής

Οινόφυτα

OTHER

View Details

September 19, 2024

ZEUS HOTELS ΑΦΟΙ ΠΑΠΑΚΑΛΙΑΤΗ Α.Ε.
ΒΙ Analyst

Ηράκλειο

OTHER

View Details

September 19, 2024

Pepco Greece
Christmas Season Ορισμένου Χρόνου Full-Time Πωλητής-τρια/Ταμίας Καταστήματος- Mare West Κόρινθος

Κόρινθος

OTHER

View Details

September 19, 2024

Pepco Greece
Christmas Season Ορισμένου Χρόνου Part-Time Πωλητής-τρια/Ταμίας Καταστήματος- Θεσσαλονίκη Εθνικής Αντιστάσεως

Θεσσαλονίκη

OTHER

View Details

September 19, 2024

Softone Technologies S.A.
Account Manager, SOFTONE Sunsoft (Thessaloniki)

Θεσσαλονίκη

View Details

Similar Jobs


November 2, 2023

Aldemar Hotels
PASTRY CHEF

Πύργος

View Details

August 13, 2024

THE HOMIES MODERN AMERICAN FOOD
CHEF

Ιωάννινα

OTHER

View Details

August 31, 2024

MarBella Collection
Chef De Partie | Μάγειρας Α' - Nido

Κέρκυρα

OTHER

View Details

September 9, 2024

Lindos Hotels
Chef A La Carte

Ρόδος

View Details

September 6, 2024

Grecotel
Chef

Κέρκυρα

View Details

September 12, 2024

Grecotel
Pastry Chef

Κέρκυρα

View Details

New Jobs from This Company


September 17, 2024

Atrium Hotels & Resorts
Digital Marketing Manager (Atrium Platinum)-Rhodes

Ρόδος

OTHER

View Details

September 17, 2024

Atrium Hotels & Resorts
Εργάτης Αποθήκης (Atrium Hotels & Resorts) - Σεζόν 2025

Ρόδος

View Details

September 17, 2024

Atrium Hotels & Resorts
Guest Relations Agent (Atrium Hotels & Resorts) - Season 2025

Ρόδος

View Details

September 17, 2024

Atrium Hotels & Resorts
Bartender (Atrium Hotels & Resorts) - Season 2025

Ρόδος

View Details

September 9, 2024

Atrium Hotels & Resorts
Weddings & Events Specialist

Ιαλυσός

OTHER

View Details