CHEF DE PARTI H/F

September 21, 2024

Zo

Paris

OTHER

Le Zo, restaurant Franco-Japonais, institution fondée en 1998, est situé au cœur du Faubourg Saint Honoré et de l’Élysée.
Nous recrutons un Chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique !

Qui sommes-nous ?
Zo est un restaurant reconnu pour sa cuisine méditerranéenne raffinée et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et locaux. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients dans un cadre chaleureux et convivial.

Vos missions :

Préparation et réalisation des plats de la carte sous la supervision du Chef
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
Participation à la création de nouveaux plats
Gestion des stocks et des commandes en lien avec les fournisseurs
Entretien et nettoyage de votre poste de travail

Profil recherché :

Expérience de 3 ans minimum en cuisine, idéalement dans la cuisine méditerranéenne
Maîtrise des techniques culinaires de base et des normes HACCP
Créativité et envie de s'investir dans une équipe dynamique
Sens de l'organisation et du travail bien fait
Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de service intense

Ce que nous offrons :

Un salaire motivant avec une prime en fonction des objectifs
Pass Navigo pris en charge à 50%
Mutuelle prise en charge à 50%
Possibilité d'évolution au sein de l'équipe ou dans les autres restaurants du groupe en fonction de votre engagement

Rejoignez Zo et participez à la création d'une cuisine pleine de saveurs et de passion !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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