Job Opportunities in France
September 12, 2024
RESTAURANT LA CROISETTE
Brest
OTHER
Chef de cuisine H/F
Vue d'ensemble
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal apportera son expertise culinaire et son leadership pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Superviser la préparation des plats et assurer la qualité des aliments servis
- Gérer et former le personnel de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants en accord avec les saisons et les préférences des clients
- Assurer une gestion efficace des coûts alimentaires tout en maintenant la qualité des plats
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale
Exigences
- Expérience avérée dans la cuisine et la manipulation des aliments
- Connaissance approfondie de l'hôtellerie et du service en restauration
- Compétences en management et en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme
- Diplôme en Restauration ou formation équivalente apprécié.
Poste avec logement. 3000 € net. CDI. 42H00. Brigade de 8 personnes.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 4 900,00€ par mois
Avantages :
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal apportera son expertise culinaire et son leadership pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Superviser la préparation des plats et assurer la qualité des aliments servis
- Gérer et former le personnel de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants en accord avec les saisons et les préférences des clients
- Assurer une gestion efficace des coûts alimentaires tout en maintenant la qualité des plats
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale
Exigences
- Expérience avérée dans la cuisine et la manipulation des aliments
- Connaissance approfondie de l'hôtellerie et du service en restauration
- Compétences en management et en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme
- Diplôme en Restauration ou formation équivalente apprécié.
Poste avec logement. 3000 € net. CDI. 42H00. Brigade de 8 personnes.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 4 900,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- Travail en journée
- CAP / BEP (Optionnel)
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
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