Job Opportunities in Spain
September 10, 2024
SENIORS Residencias
Yunquera de Henares
OTHER
Cocinero
En Grupo 5, una organización comprometida con el bienestar social, estamos en la búsqueda de profesionales dedicados para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestra plantilla de más de 3,200 profesionales, tendrás la oportunidad de contribuir directamente a mejorar la vida de 5,100 personas en situación de vulnerabilidad social.
Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para incorporar a nuestro centro de personas con discapacidad intelectual en Yunquera de Henares, donde desarrollaría las siguientes funciones:
· Elaboración de las comidas necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso)
· Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa
· Elaboración de listas de la compra semanales de comida
· Elaboración de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina
· Seguimiento y control de los protocolos de APPCC
· Realización, del pedido y control y registro de la recepción del mismo
· Supervisión de los proveedores en relación a todas las necesidades de cocina
· Guardado de muestras de comida diarias
· Tomas de temperatura de las comidas realizadas
· Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias
· Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se
propongan al y desde el centro.
· Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.
· Identificar déficits en los servicios prestados y cuantas situaciones pudieran significar una mejora para el funcionamiento del proyecto, enmarcados en un contexto de calidad.
Se requiere:
Grado superior en restauración, cualificación profesional de nivel dos en cocina o en su defecto con suficiente capacitación profesional acreditada mediante experiencia laboral.
Ofrecemos:
Contrato temporal
Jornada completa
Horario de lunes a domingo, mañana o tarde (rotativo)
Salario según convenio
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Duración del contrato: 6 meses
Sueldo: 17.000,00€-22.000,00€ al año
Horario:
Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para incorporar a nuestro centro de personas con discapacidad intelectual en Yunquera de Henares, donde desarrollaría las siguientes funciones:
· Elaboración de las comidas necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso)
· Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa
· Elaboración de listas de la compra semanales de comida
· Elaboración de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina
· Seguimiento y control de los protocolos de APPCC
· Realización, del pedido y control y registro de la recepción del mismo
· Supervisión de los proveedores en relación a todas las necesidades de cocina
· Guardado de muestras de comida diarias
· Tomas de temperatura de las comidas realizadas
· Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias
· Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se
propongan al y desde el centro.
· Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.
· Identificar déficits en los servicios prestados y cuantas situaciones pudieran significar una mejora para el funcionamiento del proyecto, enmarcados en un contexto de calidad.
Se requiere:
Grado superior en restauración, cualificación profesional de nivel dos en cocina o en su defecto con suficiente capacitación profesional acreditada mediante experiencia laboral.
Ofrecemos:
Contrato temporal
Jornada completa
Horario de lunes a domingo, mañana o tarde (rotativo)
Salario según convenio
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Duración del contrato: 6 meses
Sueldo: 17.000,00€-22.000,00€ al año
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Turno rotativo
- Experiencia en cocina: 1 año (Obligatorio)
- Hostelería: 1 año (Obligatorio)
- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)
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