Job Opportunities in Portugal

É apaixonado por hotelaria e pela arte de bem receber?

Junte-se à equipa do Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 600 hotéis e resorts em todo o mundo.

Estamos a recrutar Restaurant Manager (M/F) para o Puro Beach Vilamoura.

FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES PRINCIPAIS:

• Realiza o briefing diário com a equipa;
• Elabora as instruções de trabalho da área funcional, fazendo as alterações e adaptações conforme necessário;
• Planifica, organiza e coordena as necessidades humanas e materiais do serviço de restaurante;
• Realiza o acolhimento e receção do cliente no serviço de mesa, aconselha e estimula o consumo;
• Apresenta a ementa e a lista de bebidas e esclarece com clareza dúvidas apresentadas pelos mesmos;
• Orienta e/ ou efetua a articulação com o serviço de cozinha e afins;
• Participa na definição dos objetivos e regras de funcionamento dos serviços afetos;
• Planifica e organiza as escalas e procede à distribuição dos serviços, de forma a rentabilizar os recursos existentes (materiais e humanos);
• Participa nos inventários mensais das secções;
• Planifica e procede à gestão de assiduidades do pessoal afecto à sua secção.

PROCURAMOS CANDIDATOS COM:

• Orientação para o cliente e paixão pelo serviço;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Postura profissional, autonomia e iniciativa;
• Capacidade de Liderança;
• Experiência profissional em funções semelhantes em Hotéis de 4 ou 5 estrelas;
• Conhecimentos de Português e Inglês (obrigatório) e preferência por outra Língua Estrangeira (fluente ao nível da oralidade);
• Mínimo 12º ano de escolaridade ou curso Profissional adaptado à função;
• Bom nível de cultura geral e conhecimento do destino do hotel;
• Conhecimentos Informáticos: Microsoft Office, Internet, Base de Dados e aplicações específicas para a área de alojamento/ hotelaria.

BENEFICIOS PRINCIPAIS:

• Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência;
• Remuneração compatível com a função;
• Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira;
• Acesso a Plataforma de formação e- learning;
• Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional;
• Plano de Incentivos e Beneficios.

Lazer:
. Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional . Alojamento . F&B, entre outros;

. Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário;

. Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional.

Gerais:
. Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários;

. Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme;

. Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;

. Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores.

Esta pode ser a sua oportunidade de iniciar uma carreira profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro.