Job Opportunities in Morocco
September 7, 2024
Hôtel El andalous
Marrakech
FULL TIME & OTHER
MAITRE D'HOTEL
Nous sommes à la recherche d'un maître d'hôtel expérimenté de plus de 5 ans dans un poste similaire avec un niveau min bac+3 pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir une expérience pertinente dans l'industrie de la restauration, être capable de gérer une équipe de serveurs et de coordonner les opérations de service pour assurer une expérience client exceptionnelle.
Les tâches principales :
-Superviser les opérations de service et s'assurer que les clients sont satisfaits de leur expérience.
- Gérer les réservations et les tables pour maximiser la capacité du restaurant.
- Former et superviser le personnel de service pour garantir un service de qualité.
- S'assurer que les normes de propreté et d'hygiène sont respectées dans le restaurant.
- Gérer les plaintes des clients et y répondre de manière appropriée.
- Collaborer avec le chef pour élaborer des menus et des offres spéciales.
-Faire rapport à la direction sur les performances et les les problèmes rencontrés
Qualités principales:
-Techniques de préparation de la salle et de mise en place
-Connaissance du monde de la restauration
-Techniques de composition du menu
-Standing élégant et raffiné
-Professionnalisme et compétences dans le service des clients
-Leadership et capacités de prise de décision
-Capacités d'organisation et de gestion
-Capacité de travailler sous pression
-Connaissance de plusieurs langues étrangères
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 6.000,00DH par mois
Formation:
Les tâches principales :
-Superviser les opérations de service et s'assurer que les clients sont satisfaits de leur expérience.
- Gérer les réservations et les tables pour maximiser la capacité du restaurant.
- Former et superviser le personnel de service pour garantir un service de qualité.
- S'assurer que les normes de propreté et d'hygiène sont respectées dans le restaurant.
- Gérer les plaintes des clients et y répondre de manière appropriée.
- Collaborer avec le chef pour élaborer des menus et des offres spéciales.
-Faire rapport à la direction sur les performances et les les problèmes rencontrés
Qualités principales:
-Techniques de préparation de la salle et de mise en place
-Connaissance du monde de la restauration
-Techniques de composition du menu
-Standing élégant et raffiné
-Professionnalisme et compétences dans le service des clients
-Leadership et capacités de prise de décision
-Capacités d'organisation et de gestion
-Capacité de travailler sous pression
-Connaissance de plusieurs langues étrangères
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 6.000,00DH par mois
Formation:
- Licence (Optionnel)
- HOTELLERIE: 3 ans (Requis)
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