Job Opportunities in Morocco
September 20, 2024
ManpowerGrpoupe
Salé
TEMPORARY
Demi-chef de partie cuisine h/f salé
Manpower recrute des Demi-Chef De Partie Cuisine H/F pour le compte d’un hôtel luxueux à la Marina Salé avec une expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire pour un contrat d’intérim de 6 renouvelable.
- En tant que Demi-Chef De Partie Cuisine H/F vous aurez :
- Assister le Chef de Partie dans la préparation et la réalisation des plats, en respectant les recettes et les standards de qualité de l'hôtel.
- Réaliser les plats sous la supervision du Chef de Partie, avec attention à la présentation et à la qualité des produits.
- Participer à la mise en place avant les services (préparations préliminaires, découpe, cuisson des garnitures, etc.).
- Encadrer et former les commis de cuisine et les stagiaires, en assurant un environnement de travail collaboratif et efficace.
- Remplacer le Chef de Partie en son absence et assurer la continuité du travail.
- Veiller à la propreté, à l’organisation et à la mise en place efficace du poste de travail.
- Collaborer avec les autres sections de la cuisine pour assurer le bon déroulement des services.
- Maintenir un poste de travail propre, ordonné et en conformité avec les règles de sécurité.
- En tant que Demi-Chef De Partie Cuisine H/F vous devez :
- Avoir une formation niveau bac ou et bac+2 en gestion hotellière.
- Avoir une expérience réussie de 3 ans minimum dans un hôtel de luxe, restaurant gastronomique, ou établissement similaire.
- Avoir passion pour la cuisine, créativité, et capacité à travailler sous pression.
- Type de contrat : 6 mois renouvelable
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : Interim
- Entreprise : Manpower Grpoupe
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Bac plus 2
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