Job Opportunities in Mexico


September 14, 2024

El Rambler Servicios Gastronómicos

Ciudad del Carmen

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Gerente de Restaurante

Funciones:
  • Garantizar la satisfacción del cliente, brindando un excelente servicio.
  • Gestionar la rentabilidad garantizando que se cumplan y superen los objetivos de ingresos.
  • Aplicar políticas y procedimientos para garantizar un funcionamiento eficiente y eficaz del restaurante.
  • Supervisar y asegurar el cumplimiento de estándares en las recetas.
  • Garantizar que todas las decisiones se tomen conforme al bienestar del restaurante.
  • Desarrollar e implementar estrategias para incrementar las ventas.
  • Responder de manera eficiente ante dudas, quejas y sugerencias.
  • Gestionar y supervisar el inventario de alimentos y bebidas, asegurando una rotación optima en los productos.
  • Garantizar que el departamento de alimentos y bebidas cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Brindar capacitación y evaluar el rendimiento del personal.
  • Controlar los costos operativos, así como los descuentos y las cortesías.
  • Realizar check list de todas las áreas del restaurante.
  • Planificar y coordinar eventos especiales y promociones para atraer a nuevos clientes y aumentar los ingresos.
  • Generar un ambiente acorde a la filosofía del restaurante.
  • Implementar las funciones administrativas y operativas del restaurante.
  • Diseñar campañas de marketing y conservar el concepto del negocio.
Conocimientos:
  • Paquetería office
  • Manejo de Personal
  • Procesos de Sistemas de Gestión
  • Conocimiento en bebidas alcohólicas
  • Manejo higiénico de Alimentos y Bebidas deseable
  • Conocimiento en el manejo del Sistema Soft Restaurant
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $30,000.00 al mes
Tipo de jornada:
  • Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

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