Job Opportunities in Mexico
November 1, 2024
Active Consultores
Mérida
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Cocinero A
"ARIADNA" un restaurante de fine dining en el corredor gastronómico, cerca de Paseo Montejo y el corazón de la ciudad. Estamos en búsqueda de Cocinero A con experiencia previa para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.
Objetivo: Dominar la áreas de la cocina, preparación de platillos, revisar la calidad de los platos antes de pasarlos a supervisor.
REQUISITOS
ACTIVIDADES PRINCIPALES
Objetivo: Dominar la áreas de la cocina, preparación de platillos, revisar la calidad de los platos antes de pasarlos a supervisor.
REQUISITOS
- Conocimientos: MANEJO DE PEPS, CONTROL DE CALIDAD, EXPERIENCIA TRABAJANDO PROTEÍNAS, TEMPERATURAS
- Experiencia mínima de 1 año
- Escolaridad: Preparatoria
ACTIVIDADES PRINCIPALES
- PRODUCCIONES
- MANEJO DE PROTEÍNAS
- CONTROL DE CALIDAD DE PLATILLOS
- MANEJO HIGIÉNICO DE PRODUCTOS
- MANTENER LIMPIA EL ARÉA DE TRABAJO
- REVISAR MATERIA PRIMABeneficios:
- Comedor subsidiado.
- Descuento del 20% en consumo en el restaurante.
- Sueldo base mensual $10,000 + propinas (semanales)
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