November 6, 2024

Esperanza

Cabo San Lucas

OTHER

Ayudante de Cocina (Pastelería)

Descripción de la empresa
Esperanza está situado en la comunidad residencial privada de Punta Ballena, cerca de Cabo San Lucas. El complejo de cinco estrellas cuenta con 59 habitaciones tipo casita y 96 amplias villas de uno a cuatro dormitorios con vistas al mar y a los jardines que ofrecen a los huéspedes una experiencia de lujo descalzo impregnada del espíritu de Baja California. Además, el complejo cuenta con seis restaurantes, entre ellos el emblemático Cocina del Mar, frente al mar, con íntimas terrazas al aire libre sobre la orilla del mar, The Spa at Esperanza, cuatro impresionantes piscinas, pistas de tenis, acceso a campos de golf de primera categoría, un club infantil, un programa de servicio completo para mascotas y un menú Auberge Adventures de experiencias terrestres y marinas exclusivas de Cabo.

Descripción del empleo
El ayudante de pastelería es responsable de asistir en la preparación y elaboración de productos de pastelería, garantizando la calidad y presentación de los mismos. Trabajará en estrecha colaboración con el chef pastelero y el equipo de cocina para asegurar que se cumplan los estándares de producción y servicio.

Requisitos

Ayudar en la preparación de ingredientes y en la elaboración de productos de pastelería, como pasteles, galletas, panes y postres.
Seguir recetas y procedimientos establecidos para garantizar la consistencia y calidad de los productos.
Mantener la limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo utensilios y equipos de cocina.
Colaborar en la decoración y presentación de productos, asegurando que cumplan con los estándares de la empresa.
Realizar inventarios de ingredientes y ayudar en la recepción y almacenamiento de suministros.
Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria en todo momento.
Apoyar en otras tareas relacionadas con la cocina según sea necesario.
Experiencia previa en pastelería o cocina
Conocimiento de técnicas de pastelería y uso de herramientas de cocina.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Atención al detalle y pasión por la repostería.
Licenciatura o afin a experiencia

Información adicional
Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y unos spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener más información sobre nuestra colección. Síganos en Instagram, Tik Tok, Linkedin, Facebook y Pinterest: @Auberge Resorts y #Always Auberge.