Job Opportunities in Malaysia

Tugas dan Tanggungjawab:
 Bertanggungjawab untuk hadir mengikut jadual kerja yang telah ditetapkan.
 Bertanggungjawab memeriksa keadaan peti sejuk dan peti sejuk beku dari segi suhu dan kebersihan.
 Bertanggungjawab memeriksa keadaan dapur memasak dan pastikan ianya dalam keadaan baik dan selamat untuk digunakan.
 Bertanggungjawab untuk melaporkan sebarang kebocoran atau kerosakan atau apa saja yang berkaitan dengan keselamatan atau yang berkaitan.
 Bertanggungjawab memeriksa semua tong gas dan pastikan ianya mencukupi untuk digunakan.
 Bertanggungjawab memeriksa rak penyimpanan stok barang runcit dan mentah, memastikan stok barang runcit dan mentah mencukupi dan mengisi pesanan barang dalam borang yang disediakan untuk pembelian bagi kegunaan operasi harian.
 Bertanggungjawab memastikan rak stok barang runcit dalam keadaan rapi, bersih dan tersusun.
 Bertanggungjawab untuk menyiapkan menu masakan mengikut dan mematuhi prosedur operasi standard syarikat atau SOP MENU yang dikeluarkan oleh pihak pengurusan.
 Bertanggungjawab untuk memastikan kebersihan tempat memasak, alatan memasak, cara memasak dan bahan masakan (basah dan kering).
 Bertanggungjawab untuk membuat persediaan bahan masakan sehari awal untuk memudahkan urusan operasi untuk keesokkan harinya.
 Bertanggungjawab untuk memeriksa ketibaan bahan mentah basah atau kering yang tiba/sampai oleh pembekal dengan memastikan barang yang sampai adalah betul, kuantiti barang yang sampai adalah mencukupi dan kualiti barang baik.
 Bertanggungjawab untuk memastikan setiap bahan mentah basah /kering yang tiba disimpan, cara penyimpanannya dengan cara yang betul dan susun atur secara “first in-first out”.
 Bertanggungjawab untuk memastikan semua peralatan dapur dibersihkan dan elektrik ditutup sebelum meninggalkan tempat kerja atau balik kerja.
 Bertanggungjawab mengurus dapur secara sistematik, mengikut jadual cucian, sanitasi dan penyelenggaraan.
Kompetensi (Kualifikasi/ Kemahiran/ Pengalaman/ Latihan):
 Sekurang-kurangnya Sijil/ Diploma dalam bidang kulinari/ masakan atau SPM atau yang berkaitan,
 Pengalaman sekurang-kurangnya 2 tahun sebagai tukang masak atau pembantu dapur atau dalam bidang F&B (Food and beverage) atau bidang yang berkaitan,
 Boleh memasak pelbagai masakan
 Boleh mengurus dapur dengan cekap
 Mempunyai sikap yang menyenangkan, jujur dan tingkah laku yang baik,  Sihat dan cergas dari segi fizikal dan mental,
 Boleh berkomunikasi, membaca dan menulis dalam Bahasa Malaysia.
 Tepat, sabar, berhati-hati, bertanggungjawab, tangkas dan berwaspada.
 Proaktif dan mempunyai kemahiran memasak.
 Mudah menerima arahan dan boleh bekerja dalam tekanan,
 Boleh bekerja dalam pengawasan yang terhad.
Job Type: Full-time
Pay: RM1,600.00 - RM2,500.00 per month
Benefits:

• Meal provided
• Opportunities for promotion
• Professional development

Schedule:

• Day shift
• Early shift
• Weekend jobs

Supplemental Pay:

• Commission pay
• Overtime pay

Education:

• Malaysian Special Skills Certificate (Preferred)

Experience:

• Cooking: 2 years (Preferred)