Job Opportunities in France
September 21, 2024
E.Leclerc
Urrugne
OTHER
Manager rayon Pâtisserie - H/F
Mieux nous connaître
En 1986, notre centre E. Leclerc ouvrait ses portes ... 800 m2 et une équipe de 40 personnes. Entre ces 4 murs sont nées les valeurs qui nous transcendent encore aujourd'hui. En 2022, ce sont 300 personnes qui se dévouent à la satisfaction de leurs clients, dans un nouvel espace de 6100 m2 !
Notre magasin est un véritable petit village, qui fourmille de l'aube au crépuscule, du fournil de notre boulanger, de l'étal de notre poissonnerie en passant par le billot de nos bouchers... Au total, ce sont 90 métiers qui se côtoient dans un environnement qui remet le produit, le goût et le savoir-faire au premier plan.
Les femmes et les hommes dédiés à ce savoir-faire sont primordiaux. C'est la raison pour laquelle votre évolution et votre formation sont importantes pour nous : nous vous accompagnons dès votre embauche dans le développement de vos compétences et vous aidons à évoluer.
Nous sommes fortement engagés dans le principe de non-discrimination à l'embauche et dans l'attention portée à la mixité des emplois. Nous sommes une entreprise handi-accueillante et attachée à la mixité et à la diversité.
Aujourd'hui, nous continuons d'écrire notre histoire, respectueuse de notre passé mais résolument tournée vers l'avenir. Vous avez l'occasion de nous rejoindre et de nous apporter votre singularité. N'hésitez pas.
Descriptif de l'offre : Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et avez un sens inné pour la gestion d'équipe ? Alors, cette offre est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) Responsable Pâtissier(e) pour régaler nos clients et piloter notre rayon pâtisserie avec brio.
Les missions :
Gestion et organisation : Vous êtes le chef d'orchestre de notre rayon pâtisserie. Vous optimisez son organisation et sa gestion pour garantir une expérience client exceptionnelle, tout en respectant nos standards de qualité.
Accueil et satisfaction client : Vous êtes le visage souriant de notre pâtisserie, accueillant nos clients avec enthousiasme, leur offrant des conseils avisés et veillant à leur satisfaction complète.
Compte d'exploitation : Vous surveillez de près votre compte d'exploitation, en maintenant un équilibre parfait entre chiffre d'affaires et marges.
Hygiène et sécurité alimentaire : Vous garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant un environnement sain et sûr pour tous.
Animation d'équipe : Vous motivez et encadrez votre équipe de 6 pâtissiers(ères), 1 plaqueur(se) et 2 vendeurs(ses) avec passion et dynamisme. Votre leadership inspirant crée une ambiance de travail positive et productive.
Profil Recherché :
Si vous êtes prêt(e) à mettre votre talent et votre passion au service de notre pâtisserie, nous avons hâte de vous rencontrer !
En 1986, notre centre E. Leclerc ouvrait ses portes ... 800 m2 et une équipe de 40 personnes. Entre ces 4 murs sont nées les valeurs qui nous transcendent encore aujourd'hui. En 2022, ce sont 300 personnes qui se dévouent à la satisfaction de leurs clients, dans un nouvel espace de 6100 m2 !
Notre magasin est un véritable petit village, qui fourmille de l'aube au crépuscule, du fournil de notre boulanger, de l'étal de notre poissonnerie en passant par le billot de nos bouchers... Au total, ce sont 90 métiers qui se côtoient dans un environnement qui remet le produit, le goût et le savoir-faire au premier plan.
Les femmes et les hommes dédiés à ce savoir-faire sont primordiaux. C'est la raison pour laquelle votre évolution et votre formation sont importantes pour nous : nous vous accompagnons dès votre embauche dans le développement de vos compétences et vous aidons à évoluer.
Nous sommes fortement engagés dans le principe de non-discrimination à l'embauche et dans l'attention portée à la mixité des emplois. Nous sommes une entreprise handi-accueillante et attachée à la mixité et à la diversité.
Aujourd'hui, nous continuons d'écrire notre histoire, respectueuse de notre passé mais résolument tournée vers l'avenir. Vous avez l'occasion de nous rejoindre et de nous apporter votre singularité. N'hésitez pas.
Descriptif de l'offre : Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et avez un sens inné pour la gestion d'équipe ? Alors, cette offre est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) Responsable Pâtissier(e) pour régaler nos clients et piloter notre rayon pâtisserie avec brio.
Les missions :
Gestion et organisation : Vous êtes le chef d'orchestre de notre rayon pâtisserie. Vous optimisez son organisation et sa gestion pour garantir une expérience client exceptionnelle, tout en respectant nos standards de qualité.
Accueil et satisfaction client : Vous êtes le visage souriant de notre pâtisserie, accueillant nos clients avec enthousiasme, leur offrant des conseils avisés et veillant à leur satisfaction complète.
Compte d'exploitation : Vous surveillez de près votre compte d'exploitation, en maintenant un équilibre parfait entre chiffre d'affaires et marges.
Hygiène et sécurité alimentaire : Vous garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant un environnement sain et sûr pour tous.
Animation d'équipe : Vous motivez et encadrez votre équipe de 6 pâtissiers(ères), 1 plaqueur(se) et 2 vendeurs(ses) avec passion et dynamisme. Votre leadership inspirant crée une ambiance de travail positive et productive.
Profil Recherché :
-
Expertise en pâtisserie : Vous avez une connaissance approfondie de la pâtisserie, des techniques de fabrication et des réglementations en vigueur.
-
Rigueur et autonomie : Vous êtes reconnu(e) pour votre précision et votre capacité à travailler de manière autonome.
-
Sens du commerce : Vous avez un flair pour le commerce et une passion pour la satisfaction client.
-
Qualités managériales : Le management d'équipe est une seconde nature pour vous, grâce à vos compétences relationnelles et organisationnelles.
-
Respect des objectifs : Vous êtes capable de respecter et de dépasser les objectifs de chiffre d'affaires, de marge et de gestion des stocks fixés par vos responsables.
-
CDI cadre en forfait jour : Poste à pourvoir immédiatement, avec une rémunération attractive selon votre profil.
-
Avantages savoureux :
-
13ème mois
-
Prime de participation
-
Prime d'intéressement
-
Mutuelle d'entreprise
-
Fermeture le dimanche
-
13ème mois
Si vous êtes prêt(e) à mettre votre talent et votre passion au service de notre pâtisserie, nous avons hâte de vous rencontrer !
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