F&B Manager (w/m/d)

September 3, 2024

Feriendorf zum störrischen Esel

Calvi

Herzlich willkommen auf der wahrscheinlich schönsten Insel im Mittelmeer. Auf Korsika erwartet dich eine bereichernde Aufgabe und eine einzigartige Kombination von Sonne, Berge und Meer. Für Gäste, als auch für unsere Mitarbeiter Innen, ist die Insel ein wahres Strand- und Bergparadies.
Unser Feriendorf Zum Störrischen Esel liegt mitten in der bezaubernden Balagne, eine der attraktivsten und schönsten Regionen Korsikas. Das idyllische Hafenstädtchen Calvi erreicht man in wenigen Gehminuten. Es ist eine herrliche Umgebung, um hier zu arbeiten.
Ein überwiegend deutschsprachiges Mitarbeiter-Team begeistert die bis zu 450 Gäste mit viel Professionalität und gelebter Gastfreundschaft.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung als
F&B Manager (w/m/d) für die Saison 2025

Deine Aufgaben:

Planung der Speise und Getränkeangebote für alle Bereiche
Kalkulation und Budgetierung
Lieferantengespräche und Verhandlungen
Koordination des Wareneinkaufs
Entgegennahme der Warenlieferungen
Innerbetrieblicher Warenfluss
Durchführung von Inventuren
Planung und Steuerung des Mitarbeitereinsatzes
Mitarbeiterführung und -schulung
Qualitätsoptimierung
Fortlaufende Optimierung und Überwachung aller Abläufe
Ständige Weiterentwicklung des Angebots
Operative Mitarbeit in allen Gastronomiebereichen

Dein Profil:

Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Berufserfahrung im Bereich F&B/Einkauf/Warenlogistik
Gute Sprachkenntnisse in Französisch & Deutsch
Redlichkeit und Ehrlichkeit
Hohe Lernbereitschaft
Kommunikationstalent
Freundlichkeit und diskretes Verhalten
Belastbarkeit

Unser Angebot:

Spannende und herausfordernde Arbeit in Korsika
Betrieb unter österreichischer Leitung mit einem deutschsprachigen Arbeitsumfeld
Familiäre, persönliche Atmosphäre in einem sympatischen Mitarbeiterteam
Gutes Freizeitumfeld mit (Gratis-)Teilnahmemöglichkeit an Ausﬂügen
Niveauvolle, angenehme Gäste
Leistungsgerechte Bezahlung mit überschaubaren Arbeitszeiten
Freie Kost und Logis direkt im Feriendorf
Französischer Arbeitsvertrag, vollständige Sozialversicherung
Anspruch auf Arbeitslosenunterstützung im Heimatland (EU) nach der Saison

Wenn das alles spannend und absolut stimmig für Dich klingt, dann schicke bitte Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an jobs@stoerrischeresel.com

BEWERBUNGEN AN:
E-Mail: jobs@stoerrischeresel.com
Post: Rhomberg Reisen Gmb H, Personalabteilung
Eisengasse 12, 6850 Dornbirn

MEHR INSPIRATION HIER:
https://www.rhomberg-reisen.com
https://karriere.stoerrischeresel.com

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