Job Opportunities in France
September 9, 2024
Big Fernand Cluny
Fort-de-France
OTHER
Cuisinier H/F Cdi
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) polyvalent pour compléter notre équipe:
- Prépare de l’ensemble de la mise en place pour assurer le service (viande, fromage, sauce, fernandines, herbes),
- Respecte les règles d’hygiène fixée par l’établissement (bonne rotation des produits, remise des étiquettes de traçabilité),
- Respecte les consignes du tenancier en termes de quantité et de qualité de produit,
- Assure le nettoyage tout en suivant le plan de nettoyage mis en place,
- Entretien du matériel de cuisine suivant les process d’établissement,
- Assure le service en étant à l’écoute de son responsable tout en respectant la charte qualité et visuelle de la marque,
- Respecte des fiches techniques,
- Nettoie la totalité du matériel utilisé en fonction des process de nettoyage,
- Respecte de toutes les recettes suivent les fiches recette mis à disposition dans le restaurant,
- Rigueur sur l’application des normes HACCP.
- accueil client
- tenir la caisse
CDI 35h
Du lundi au dimanche
2 jours de repos par semaine
CV et lettre de motivations à envoyer à l'adresse:
recrutement.bigfernand@gmail.com
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 11,65€ à 11,66€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Horaires :
- Prépare de l’ensemble de la mise en place pour assurer le service (viande, fromage, sauce, fernandines, herbes),
- Respecte les règles d’hygiène fixée par l’établissement (bonne rotation des produits, remise des étiquettes de traçabilité),
- Respecte les consignes du tenancier en termes de quantité et de qualité de produit,
- Assure le nettoyage tout en suivant le plan de nettoyage mis en place,
- Entretien du matériel de cuisine suivant les process d’établissement,
- Assure le service en étant à l’écoute de son responsable tout en respectant la charte qualité et visuelle de la marque,
- Respecte des fiches techniques,
- Nettoie la totalité du matériel utilisé en fonction des process de nettoyage,
- Respecte de toutes les recettes suivent les fiches recette mis à disposition dans le restaurant,
- Rigueur sur l’application des normes HACCP.
- accueil client
- tenir la caisse
CDI 35h
Du lundi au dimanche
2 jours de repos par semaine
CV et lettre de motivations à envoyer à l'adresse:
recrutement.bigfernand@gmail.com
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 11,65€ à 11,66€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Horaires :
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Heures supplémentaires majorées
- CAP / BEP (Optionnel)
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
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