Job Opportunities in France
September 4, 2024
Saint-Hélier Rennes
Rennes
OTHER
Agent hôtelier (H/F) [23114]
Description de l'établissement :
La Fondation Saint-Hélier a pour cœur de métier la réadaptation et l’accompagnement de personnes en situation de handicap, quel que soit leur âge. Fondation reconnue d’utilité publique, elle gère aujourd’hui un établissement de santé de soins médicaux et de réadaptation et plusieurs établissements et services médico sociaux sur le territoire de santé n°5 et le département 35.
A la suite de deux reprises successives, employeur de plus de 700 salariés, la Fondation Saint-Hélier a pris une dimension conduisant à structurer son organisation en nommant deux directions déléguées, l’une sur le site de Rennes (Pôle Saint-Hélier), l’autre sur le site de Redon (Pôle Angélique le Sourd et Pôle Assad Pays de Redon).
Les fonctions supports pour l’ensemble des établissements :
Description de la mission :
Gérer les productions chaudes et froides.
Effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage.
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
Aider à la fabrication des desserts, des plats chauds, et de hors d'œuvres le week-end. Service.
Respecter les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité. Travail en journée. Fonctionnement collectivité.
Profil recherché :
Horaires : Horaires variables
Période de la journée : Jour
Contrat à durée indéterminée
La Fondation Saint-Hélier a pour cœur de métier la réadaptation et l’accompagnement de personnes en situation de handicap, quel que soit leur âge. Fondation reconnue d’utilité publique, elle gère aujourd’hui un établissement de santé de soins médicaux et de réadaptation et plusieurs établissements et services médico sociaux sur le territoire de santé n°5 et le département 35.
- Un établissement de santé : 320 patients jour et 6000 consultations année
- Cinq établissements et services médico sociaux : 340 places
- Deux centres de santé et Handiaccès 35
- Un organisme de formation
- Un lab recherche développement innovation en santé
- Un fond de dotation : Eureka Saint Hélier
A la suite de deux reprises successives, employeur de plus de 700 salariés, la Fondation Saint-Hélier a pris une dimension conduisant à structurer son organisation en nommant deux directions déléguées, l’une sur le site de Rennes (Pôle Saint-Hélier), l’autre sur le site de Redon (Pôle Angélique le Sourd et Pôle Assad Pays de Redon).
Les fonctions supports pour l’ensemble des établissements :
- En appui : RH, formation, finances, patrimoine, performance, communication
- En expertise : médicale, qualité, innovation, recherche
Description de la mission :
Gérer les productions chaudes et froides.
Effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage.
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
Aider à la fabrication des desserts, des plats chauds, et de hors d'œuvres le week-end. Service.
Respecter les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité. Travail en journée. Fonctionnement collectivité.
Profil recherché :
- Diplôme Restauration
- Expérience souhaitée d'un an en restauration
- Esprit d’équipe
Horaires : Horaires variables
Période de la journée : Jour
Contrat à durée indéterminée
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