Job Opportunities in Colombia

Descripción empresa:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros

Funciones del cargo:
Importante empresa está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 3 años en gastronomía internacional, cocina contemporánea y/o cocina de Autor, para desempeñar el cargo de chef.

Formación académica: Profesional o técnico/a en gastronomía.

Misión del cargo:
Tiene como misión la Dirección y ejecución de la preparación de los platos ofrecidos en la carta.

Funciones específicas:

• Liderar un equipo de trabajo.
• Gestionar los costos y mantener altos niveles de calidad, cumpliendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Innovar y desarrollar nuevos productos.
• Adaptarse a las demandas del mercado y preferencias de los clientes.
• Garantizar una experiencia culinaria excepcional.

Conocimientos:

• Herramientas ofimáticas.
• Inglés, nivel B2.
• Técnicas de cocina y conocimiento de todas las zonas de preparación y ensamblaje en cocina.
• Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normatividad sanitaria.

Salario: $4.500.000 + Bonificación fija de $2.500.000 + prestaciones de ley.
Horarios: domingo a domingo con día compensatorio entre semana.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Medellín.

Requisitos:
Profesional o técnico/a en gastronomía.
experiencia mínima de 3 años en gastronomía internacional, cocina contemporánea y/o cocina de Autor
Herramientas ofimáticas.
Técnicas de barismo.
Inglés, nivel B2.
Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normatividad sanitaria.

Condiciones oferta: