Job Opportunities in Colombia

Descripción empresa:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros

Funciones del cargo:
Importante empresa del sector de alimentos ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 3 meses para desempeñar el cargo de Sushero/a.

Formación académica: Técnico/a en áreas afines.

Misión del cargo:
Garantizar el funcionamiento del punto de venta en apertura y cierre de cada turno. Fomentar activamente la capacitación y mejora continua de los procesos estandarizados. Retroalimentar al equipo de trabajo permanentemente.

Funciones específicas:

• Preparación de los insumos antes de la apertura del restaurante, atención y preparación en la barra.
• Montaje y desmontaje de área de trabajo.
• Preparación de tempuras, rollos, salsas, wasabi, plátanos, ceviches, tulipanes, hilos de arroz, puerros, ajonjolí, preparar vinagre, mixtura, rallar la zanahoria,
• Montaje y presentación de platillos.
• Tener el suficiente producto; sin agotados.
• Rotular los productos (fecha de vencimiento, fecha de fabricación, cuantos días puede durar y quien lo realizó).
• Hacer el reemplazo de cocina caliente cuando este descanse en puesto y labores.
• Manejar y cuidar bien todo lo del local.
• Mantener su mise en place al día.
• Mantener las neveras surtidas, exhibidas y limpias.
• Revisar los productos que entregan los proveedores.
• Mantener producto pre-elaborado.
• Participar activamente las brigadas de aseo.
• Dejar el sitio de trabajo al fin del día laboral, limpio y organizado.
• Cuando se parte turno, deja el área perfectamente limpia y organizado.
• Hacer los pedidos los días lunes, teniendo en cuenta el consumo de la semana que empieza.

Conocimientos:

• N/a

Salario: $1.500.000 + auxilio de transporte $162.000 + prestaciones de ley.
Horarios: 46 horas semanales de domingo a domingo con un descanso en la semana, con horario de rotación entre las 12 p.m. y las 10 p.m.
Tipo de contrato: Término fijo.
Lugar de trabajo: Medellín, Antioquia, sector Poblado.

Requisitos:
personal con experiencia mínima de 3 meses
Técnico/a en áreas afines.

Condiciones oferta: