Restaurantleiter (m/w) Restaurantleiter La Muña (m/w/d) für die Wintersaison 2024/25
Ab Dezember oder nach Vereinbarung. Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist eines der führenden Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotels inmitten der Top Ferienregion Flims Laax. Schreiben Sie mit uns Geschichte und begleiten Sie das Hotel Adula auf dem Weg zu neuem Glanz! Gastgeber aus Leidenschaft Sie sind motiviert, herzlich und Sie begeistern Ihre Gäste mit Leidenschaft und Persönlichkeit? Dann gehören Sie zu unserem Team – wir freuen uns auf Sie!
Einteilung und Koordination des Teams
Eigenverantwortliche Organisation eines reibungslosen Ablaufs Ihrer Schicht
Eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
Kommunikation mit der Küche
Ansprechpartner zu sein, für die individuellen Wünsche unserer Gäste
Organisation und Durchführung der Gästewünsche im Restaurant La Muña
Sicherstellung der Einhaltung der LQA Qualitätsstandards
Regelmässige Schulungen der MA
Unterstützung bei Inventuren
Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit
Übernahme von Projekten und weiteren administrativen Aufgaben
Bei Bedarf, Übernahme eines anderen Outlets, wie z.B. Frühstück oder Adula Kitchen Restaurant
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und erste Erfahrungen als Teamleiter in der Restauration
Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse in Lightspeed, Aleno und Protel oder einem ähnlichen PMS
Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden. Deshalb sind Sie immer offen und ansprechbar.
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent
Flexibilität – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
Aufgeschlossenheit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist eines der führenden Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotels inmitten der Top Ferienregion Flims Laax.
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