Im Herzen von Champfèr besticht das Giardino Mountain mit Historie und lässigem Luxus. Ein sportliches Power Retreat mit Engadiner Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek, Stüva und dem Gourmet-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint mondänen Lifestyle mit alpinem Chic. Ein Retreat mit Charakter, auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.
Für unser Power Retreat Giardino Mountain in Champfèr-St.Moritz suchen wir per Mitte Dezember 2024 für die kommende Wintersaison 2024/2025 im Hotel Giardino Mountain, sowie für die anschliessende Sommersaison 2025 im Hotel Giardino in Ascona eine/n:
Commis de Rang ECCO (m/w)
Des Restaurant ECCO steht für eine ausgezeichnete Aromaküche, geprägt von den Ideen das Küchenchefs Rolf Fliegauf. Sein Anspruch ist es, den natürlichen Geschmack der Zutaten so zu kombinieren, dass die Gäste ein kulinarisches Meisterwerk auf ihren Tellern vorfinden. Dafür wurde sein Restaurantkonzept bereits mit zwei Michelin-Sternen sowohl im ECCO Ascona, als auch im ECCO St. Moritz ausgezeichnet.
- Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Ausgeprägte Gastgebereigenschaften
- Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
- Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
- Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil
- Du bist auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und verlierst nicht die Übersicht
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
- Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten