Job Opportunities in Sweden
September 18, 2024
Strawberry
Stockholm
OTHER
Smaksäker souschef sökes till 100% tjänst på Clarion Collection Tapetfabriken
Vi söker en souschef till Clarion Collection® Hotel Tapetfabriken, är du den vi söker?
2021 slog vi upp dörrarna till vårt magiska Clarion Collection Hotel Tapetfabriken på Marcusplatsen mitt i Sickla. Med 236 hotellrum och 4 konferenslokaler och ett stort lobby- och restaurangområde har vi skapat en lugn oas och en naturlig mötesplats i Sickla där hotellgäster, konferensgäster, boende och arbetande i området kan umgås i en avslappnande miljö. När gästen bor bor oss så ingår det frukostbuffé, eftermiddagsfika och kvällsmat. Detta unika matkoncept och vår hemlagade kvällsmat är en av de främsta anledningarna att våra gäster väljer att bo hos oss.
Tapetfabriken är redan en stor succé och vi gör just nu ett rekordår där vi ligger i topp på både gästnöjdhet och ekonomiskt resultat. I januari lyckades vi kamma hem första platsen som årets Clarion Collection hotell av totalt 50 hotell i Norden, på Strawberrys årliga Vinterkonferens.
Vi söker nu en smaksäker, ordningssam och nyfiken souschef till vårt köksteam. Tjänsten är en heltidsanställning. Du kommer att vara ansvarig över och fokusera på vår kvällsmat som serveras till alla gäster varje kväll. Arbetstid är därmed främst kvällar samt helg på ett rullande schema. På Tapetfabriken lagar vi all mat från grunden och mycket kärlek, vi siktar på att alltid erbjuder en smakrik matupplevelse till lunch, konferens, kvällsmat och sällskapsmiddagar. Låter det som en utmaning för dig? Hör av dig så berättar vi gärna mer!
Om tjänsten:
2021 slog vi upp dörrarna till vårt magiska Clarion Collection Hotel Tapetfabriken på Marcusplatsen mitt i Sickla. Med 236 hotellrum och 4 konferenslokaler och ett stort lobby- och restaurangområde har vi skapat en lugn oas och en naturlig mötesplats i Sickla där hotellgäster, konferensgäster, boende och arbetande i området kan umgås i en avslappnande miljö. När gästen bor bor oss så ingår det frukostbuffé, eftermiddagsfika och kvällsmat. Detta unika matkoncept och vår hemlagade kvällsmat är en av de främsta anledningarna att våra gäster väljer att bo hos oss.
Tapetfabriken är redan en stor succé och vi gör just nu ett rekordår där vi ligger i topp på både gästnöjdhet och ekonomiskt resultat. I januari lyckades vi kamma hem första platsen som årets Clarion Collection hotell av totalt 50 hotell i Norden, på Strawberrys årliga Vinterkonferens.
Vi söker nu en smaksäker, ordningssam och nyfiken souschef till vårt köksteam. Tjänsten är en heltidsanställning. Du kommer att vara ansvarig över och fokusera på vår kvällsmat som serveras till alla gäster varje kväll. Arbetstid är därmed främst kvällar samt helg på ett rullande schema. På Tapetfabriken lagar vi all mat från grunden och mycket kärlek, vi siktar på att alltid erbjuder en smakrik matupplevelse till lunch, konferens, kvällsmat och sällskapsmiddagar. Låter det som en utmaning för dig? Hör av dig så berättar vi gärna mer!
Om tjänsten:
- Souschef är vår F&B manger/kökschefs närmaste man, som du även rapporterar till
- Förbereder, tillagar och levererar god och smakrik mat
- Styra köket och kvalitetssäkra levereransen både till lunch och kvällsmat
- Ansvarar för inventering och varubeställning
- Smaksäker
- Du är flexibel, stresstålig
- Erfarenhet och kunskap inom HACCP
- Följer våra tre servicelöften
- Har en professionell och personlig inställning mot kollegor och gäster
- Du har dokumenterad erfarenhet som souschef eller 1:e kock
- Du är en lagspelare och ser köket som ett team
- Du har mycket energi, mod och begeistring
- Vi ser gärna att du är rökfri
- Du talar och skriver svenska
Latest Job Opportunities
September 20, 2024
Askersunds kommun
Grundskollärare F-6 alternativt 4-6
Askersund
OTHER
View Details
September 20, 2024
Region Östergötland
ST-läkare till kirurgiska kliniken
Norrköping
OTHER
View Details
September 20, 2024
Region Östergötland
Underläkare, sommarvikarie MAVA 2025
Linköping
OTHER
View Details
September 20, 2024
BAE Systems
Analytiker verkansvärdering till BAE Systems Bofors
Örebro
OTHER
View Details
September 20, 2024
Movant
Yrkeslärare inom VVS och fastighet sökes till vår nya skola i Norrköping
Norrköping
OTHER
View DetailsSimilar Jobs
September 18, 2024
Meet a Group international AB
Smaksäker sommelier till ÖK Smak & Tak
Linköping
OTHER
View DetailsSeptember 20, 2024
Hovås Kallbadhus Restaurant AB
SOUSCHEF TILL HOVÅS KALLBADHUS
Göteborg
OTHER
View DetailsSeptember 19, 2024
Hotel AB Bastionen
Souschef till Atrium Bar & Restaurant
Göteborg
OTHER
View DetailsNew Jobs from This Company
September 18, 2024
Strawberry
Frukost & lunchvärd/värdinna - Behovsanställning
Visby
OTHER
View Details
September 18, 2024
Strawberry
Smaksäker souschef sökes till 100% tjänst på Clarion Collection Tapetfabriken
Stockholm
OTHER
View Details