Assisterande Restaurangchef - Chamberlin Grill - Sweden Jobs Opening

September 12, 2024

ESS Group

Västerås

OTHER

Assisterande Restaurangchef - Chamberlin Grill

På Steam Hotel bokar gästen inte bara ett rum – utan en oförglömlig upplevelse. Där vår ambition är att The Steam Hotel, trots sin storlek, ska ge känslan av ett personligt boende där varje detalj är noga genomtänkt.
Chamberlin Grill är hjärtat av Steam Hotel och har en industriell miljö som påminner av ett pulserande New York. Vår atmosfär är rå och rustik med rena och smakfulla mat kombinationer i enlighet med årstidernas skiftande som vi parar ihop med goda viner som har ett extra fokus på New World-viner.
I Chamberlin ska du känna dig bekväm och som en i familjen. Vi önskar alla våra gäster samt kollegor en upplevelse som känns personlig och lekfull.
Vår grill är en avslappnad och en livlig plats där vi serverar frukost, lunch, middag varje dag samt våran egna "Brooklyn Brunch" på helgen.
Läs mer: Chamberlin - THE STEAM HOTEL
Vi skapar upplevelser i världsklass, minnen för livet och en arbetsplats att vara riktigt stolt över och vi lever våra värdeord i allt vi gör. Att vara Passionerad, Professionell, Lekfull & Personlig är vad som gör oss unika och vad som får oss att växa.

Nu söker vi dig, vår nya assisterande restaurangchef till Chamberlin Grill
Steam Hotel söker nu en driven Assisterande Restaurangchef som vill vara med och skapa fantastiska upplevelser i en unik miljö. Vi letar efter någon med stark ledarförmåga, struktur och beslutsamhet, som också har erfarenhet av att skapa och följa scheman samt coacha teamet till framgång.

Dina ansvarsområden:

Schemaläggning: Ansvara för att skapa och optimera arbetsscheman, samtidigt som du ser till att personalbehovet matchar verksamhetens krav.
Coaching: Stötta och utveckla medarbetare genom regelbunden feedback och coachning, för att nå både individuella och teamets mål.
Planering och struktur: Planera verksamheten med precision och upprätthålla en tydlig struktur i det dagliga arbetet.
Beslutsfattande: Ta snabba och välgrundade beslut i en dynamisk arbetsmiljö, med fokus på både effektivitet och kvalitet.
Personalansvar: Du kommer att ansvara för större delar av personalstyrkan i Chamberlin Grill
Ledarskapserfarenhet: Leda teamet med trygghet och erfarenhet för att säkerställa en arbetsplats som är både rolig och produktiv
Du rapporterar till restaurangchef.

Kvalifikationer:

Erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller hotellbranschen.
Utmärkt schemaläggningskompetens och en förmåga att anpassa teamets behov efter verksamhetens förändringar.
Starka coaching- och utvecklingsfärdigheter, med ett fokus på att få ut det bästa av varje medarbetare.
En förmåga att skapa tydlig struktur i en snabb och varierad miljö.
Förmåga att fatta välgrundade beslut under press.

Vi söker även en Teamleader som kommer att vara en viktig del av vårt ledningsteam. I denna roll kommer du att:

Leda teamet och säkerställa en smidig drift på golvet
Koordinera det dagliga arbetet för att ge gästerna en fantastisk upplevelse.

Stötta teamet genom att vara närvarande, inspirerande och lösningsorienterad.

Schemaläggning: Du kommer att vara behjälplig assisterande restaurangchef med vissa schemajusteringar.
Personalansvar för ditt team - du kommer att vara en nyckelperson i att motivera och guida teamet under arbetspassen.
Du rapporterar till ass. restaurangchef ->restaurangchef

Om tjänsterna:

Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning
Tillträde och lön: 1 oktober eller så snart vi hittar rätt personer.
Lön enligt avtal och tillträde enligt överenskommelse

Om processen:

Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 27 sep
Uppfyller du inte alla exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.

Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet!

We regret to inform you that this job opportunity is no longer available