Job Opportunities in Portugal
September 6, 2024
LaçaroteCater
Coimbra
OTHER
Sub. Chefe de Cozinha com Alojamento
A Laçarote Cater está a Recrutar Sub-Chefe de cozinha para Hotel de Luxo na Ericeira
Pagamento: 1 000,00€ - 1 400,00€ por mês
Horário de trabalho:
- Garantir a preparação dos produtos de acordo com as nomas de HACCP;
- Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Garantir o planeamento de produção;
- Garantir o controlo do stock e a gestão de encomendas;
- Analisar os consumos diários;
- Acompanhar a formação inicial e contínua dos colaboradores;
- Comunicar e planear a distribuição de tarefas da equipa, bem como as suas refeições;
- Participação nos inventários de cozinha;
Pagamento: 1 000,00€ - 1 400,00€ por mês
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
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