Job Opportunities in Portugal
October 17, 2024
Hospes Infante Sagres
Porto
Cozinheiros 1ª (m/f) Night Shift | Hospes Infante Sagres Porto & Scarlett Brasserie & Wine Bar - (Porto)
Sou uma empresa: Hospes Infante Sagres
Pessoas • Promover o trabalho de equipa e serviço de excelência através das ações diárias e da interação com os outros departamentos. Retorno Financeiro • Colaborar na receção e armazenamento de encomendas; • Colaborar no controlo das despesas e diminuição dos desperdícios em todas as áreas do departamento; • Colaborar na execução de inventários e gestão de stock de todos os equipamentos e produtos utilizados no departamento. Experiência do Cliente • Preparar e confecionar os pedidos de comida de clientes. Pode incluir pequeno-almoço, serviço dos outlets de F&B, room-service, banquetes e cantina de staff; • Garantir a qualidade de confeção dos alimentos de acordo com os standards de serviço. Responsabilidade (Negócio) • Reportar todas as necessidades de manutenção ou correção, principalmente as que colocam em risco a segurança de colegas e clientes; • Manter as condições de higiene do local de trabalho de acordo com os procedimentos e regras de HACCP; • Poderá ainda ser chamado a desempenhar outras tarefas, relacionadas com a função e o departamento.
Requisitos : - Transportar e ou levantar itens com peso considerável; - Passar longos períodos em pé; - Manusear alimentos e utensílios de cozinha: - Boa capacidade de comunicação, para poder interagir no dia-a-dia com os colegas, demais departamentos e clientes; - Capacidade para ler e interpretar as checklists do departamento; - Disponibilidade para trabalhar noites, fins-de-semana e feriados. Junte-se a nós @ Hospes Infante Sagres @ Scarlett Brasserie & Wine Bar
Pessoas • Promover o trabalho de equipa e serviço de excelência através das ações diárias e da interação com os outros departamentos. Retorno Financeiro • Colaborar na receção e armazenamento de encomendas; • Colaborar no controlo das despesas e diminuição dos desperdícios em todas as áreas do departamento; • Colaborar na execução de inventários e gestão de stock de todos os equipamentos e produtos utilizados no departamento. Experiência do Cliente • Preparar e confecionar os pedidos de comida de clientes. Pode incluir pequeno-almoço, serviço dos outlets de F&B, room-service, banquetes e cantina de staff; • Garantir a qualidade de confeção dos alimentos de acordo com os standards de serviço. Responsabilidade (Negócio) • Reportar todas as necessidades de manutenção ou correção, principalmente as que colocam em risco a segurança de colegas e clientes; • Manter as condições de higiene do local de trabalho de acordo com os procedimentos e regras de HACCP; • Poderá ainda ser chamado a desempenhar outras tarefas, relacionadas com a função e o departamento.
Requisitos : - Transportar e ou levantar itens com peso considerável; - Passar longos períodos em pé; - Manusear alimentos e utensílios de cozinha: - Boa capacidade de comunicação, para poder interagir no dia-a-dia com os colegas, demais departamentos e clientes; - Capacidade para ler e interpretar as checklists do departamento; - Disponibilidade para trabalhar noites, fins-de-semana e feriados. Junte-se a nós @ Hospes Infante Sagres @ Scarlett Brasserie & Wine Bar
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Cozinheiros 1ª (m/f) Night Shift | Hospes Infante Sagres Porto & Scarlett Brasserie & Wine Bar
Porto
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