Job Opportunities in Portugal
October 6, 2023
Discovery Hoteis/Operações
Ponta Delgada
Cozinheiros(as) - Octant Ponta Delgada
Descrição da Vaga
Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Coz. 1ª (3-5 anos) / Coz. 2ª (1-2 anos) / Coz. 3a (1 ano ou menos)
Principais Responsabilidades
Experiência que procuramos
Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Coz. 1ª (3-5 anos) / Coz. 2ª (1-2 anos) / Coz. 3a (1 ano ou menos)
Principais Responsabilidades
- Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
- Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha;
- Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
- Controlar a qualidade dos alimentos;
- Zelar pela limpeza da área de trabalho;
- Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.
Experiência que procuramos
- Elevado sentido de responsabilidade;
- Forte capacidade de gestão de stress;
- Atitude proativa e polivalente;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Conhecimento técnico e experiência prévia em cozinha;
- Bons conhecimentos de HACCP;
- Disponibilidade e Flexibilidade de Horários;
- Respeito pela filosofia e visão do grupo;
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