Job Opportunities in Portugal
September 14, 2024
Miami Mami
Estoril
OTHER
Cozinheiro(a) para restaurante no Estoril
Estamos a recrutar um(a) cozinheiro(a) para completar a equipa culinária do nosso restaurante.
O(a) candidato(a) ideal terá paixão por criar refeições deliciosas e de alta qualidade, com desenvolvido conhecimento em diversas técnicas de culinária.
Responsabilidades:
Tipo de oferta: Período Integral
Horário de trabalho:
O(a) candidato(a) ideal terá paixão por criar refeições deliciosas e de alta qualidade, com desenvolvido conhecimento em diversas técnicas de culinária.
Responsabilidades:
- Preparar pratos de acordo com os padrões estabelecidos, seguindo as receitas e diretrizes fornecidas.
- Realizar preparações prévias, como cortar, picar e marinar ingredientes, garantindo a qualidade e consistência dos pratos.
- Cozinhar alimentos em diferentes métodos, como grelhar, assar, fritar, entre outros.
- Monitorar o stock de ingredientes e solicitar os itens necessários para manter a eficiência da cozinha.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, mantendo um ambiente limpo e organizado.
- Colaborar com a equipa de cozinha para garantir um serviço suave e coordenado.
- Experiência prévia como cozinheiro(a) ou em posição similar é desejável.
- Conhecimento sólido de técnicas culinárias, ingredientes e preparações.
- Habilidades de organização e capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado.
- Atitude pró-ativa, criativa e habilidades de resolução de problemas.
- Consciência sobre higiene e segurança alimentar.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.
- Oportunidade de trabalhar num ambiente profissional e criativo, com uma equipa experiente, apaixonada pela gastronomia e comprometida em fornecer um serviço excepcional aos nossos clientes.
- Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento profissional.
- Remuneração acima da média e benefícios adicionais.
- Ambiente de trabalho seguro e cumprimento de todas as normas de saúde e segurança.
Tipo de oferta: Período Integral
Horário de trabalho:
- Dias úteis e fins de semana
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo
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