Job Opportunities in Portugal
August 28, 2024
Valverde
Viseu
OTHER
Cozinheiro (M/F)
O Hotel Valverde Santar Hotel & SPA , situado na magnífica Vila de Santar , a 20 minutos de Viseu, encontra-se neste momento a reforçar a sua equipa do departamento de Cozinha, pretendendo assim recrutar para cozinheiros/as.
Principais responsabilidades e tarefas:
Principais responsabilidades e tarefas:
- Responsável pela confecção das refeições e preparação de pratos - Room Service & Snacks;
- Preparação da mise-en-place;
- Preparação de pratos e refeições antes do início do período de serviço;
- Execução do menu;
- Conceção e planeamento de vários pratos;
- Gestão e controlo de stocks;
- Manter a limpeza e bom funcionamento da cozinha;
- Garantir a qualidade dos alimentos.
- Experiência na área de Cozinha;
- Capacidade de trabalho em equipa;
- Capacidade de organização e planeamento;
- Capacidade de antecipação e gestão das necessidades do cliente;
- Disponibilidade total de horários.
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