Job Opportunities in Netherlands
September 10, 2024
Vermaat
Lelystad
OTHER
Sous chef Inditex
Hey Sous! Serveer jij tijdens werkdagen de heerlijkste verse gerechten voor ongeveer 800 gasten en kan jij goed onder druk presteren? Dan ben jij onze nieuwe sous chef bij Inditex. Samen met de chef stuur jij het team aan, bedenken jullie de gerechten en zorg je voor de inkoop.
Jouw werkplek
Gelegen in het groene landschap met de kenmerkende windmolens bevind zich Inditex, een internationaal mode-icoon met bekende merken als Zara en Massimo Dutti. Een indrukwekkende locatie die continu in ontwikkeling is en op dit moment aan het uitbreiden is. Het restaurant ziet er altijd netjes uit en er wordt gezorgd voor vers bereide internationale gerechten. We verwelkomen dagelijks 500-700 zakelijke gasten en magazijnmedewerkers, met openingstijden van maandag t/m zondag tussen 07:00 en 22:00 uur. De diensten bestaan natuurlijk uit 2 shifts.
Jouw team
Het team straalt gastvrijheid en samenhorigheid uit, een prettige teamsfeer waar plezier en professionaliteit samen komen. Een hecht team van 10 medewerkers, gedreven om samen te werken en elke gast een onvergetelijke ervaring te bezorgen. We werken ook samen met scholen in de omgeving dus er is vaak een stagiair aanwezig om de teamleden scherp te houden met een frisse jonge blik! Ook Social return is niet onbekend bij Vermaat en daarin is Inditex geen uitzondering.
Jouw functie
In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.
Samen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.
Jouw ingrediënten
- Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, ARBO en Veiligheid.
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
- Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’).
Jouw menu
Voorwaarden
Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. een voordelig fietsplan!
Academy
Naast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.
Benefits at work
Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken.
Onboarding
Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.
Vermaat Vol Verrassingen
Echt lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.
En nog veel meer....
En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer...
Jouw werkgever
De smaken van Vermaat
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons Tik Tok account de verschillende smaken!
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons Tik Tok account de verschillende smaken!
Jouw sollicitatie
-
Online solliciteren
Wij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
-
Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten. -
Tweede gesprekZijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen. -
AanbodJe krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen. -
Aan de slagWe zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.
Latest Job Opportunities
September 25, 2024
Tamarschool
Leerkracht voor de startklas (groep 1 en 2)
Den Haag
OTHER
View DetailsSeptember 25, 2024
Docenter
FREELANCE LEERKRACHT GEZOCHT – per 1 november
Den Haag
OTHER
View DetailsSeptember 25, 2024
Gro-up kinderopvang
Pedagogisch medewerker op het Meeuwennest
Zoetermeer
OTHER
View DetailsSeptember 25, 2024
PCBO
Ervaren leerkrachtondersteuner en/of onderwijsassistent, 24-40 uur (De Wissel)
Rotterdam
OTHER
View DetailsSimilar Jobs
August 31, 2024
Marriott International, Inc
Sous Chef (The St. Regis Aruba Resort)
OTHER
View DetailsSeptember 13, 2024
Vineyard Company
Sous-chef banqueting en events bij NODA en Meneer Potter
Utrecht
OTHER
View DetailsNew Jobs from This Company