Job Opportunities in Netherlands
September 23, 2024
Spaarne Gasthuis
Haarlem
OTHER
Medewerker voedingsadministratie en voorraadbeheer
De functie
Wat wij bieden
Als medewerker voedingsadministratie & voorraadbeheer ken jij de wensen van je gasten goed en weet hier met je team goed op in te spelen en deze door te vertalen.
Jij staat onder andere in voor de eindcontrole van de maaltijddistributie aan de patiënten en medewerkers. Hiervoor voer je diverse controles uit volgens de HACCP-normering.
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bestellen, controleren en registeren van de voorraden in onze keuken.
Elke dag bespreek je met het team de planning van die dag. Zo weet iedereen waar hij/zij aan toe is en kan er goed worden samengewerkt.
Je bent betrokken bij het opstellen en uitvoeren van o.a. de menucyclus, waste registratie, bestellijsten etc..
In deze functie rapporteer je aan de teamleider keuken.
Je bent werkzaam op beide hoofdlocaties, Hoofddorp en Haarlem Zuid. Het betreft diensten van 6 uur van maandag tot en met zaterdag 07:30-14:00 uur
De afdeling
Jij staat onder andere in voor de eindcontrole van de maaltijddistributie aan de patiënten en medewerkers. Hiervoor voer je diverse controles uit volgens de HACCP-normering.
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bestellen, controleren en registeren van de voorraden in onze keuken.
Elke dag bespreek je met het team de planning van die dag. Zo weet iedereen waar hij/zij aan toe is en kan er goed worden samengewerkt.
Je bent betrokken bij het opstellen en uitvoeren van o.a. de menucyclus, waste registratie, bestellijsten etc..
In deze functie rapporteer je aan de teamleider keuken.
Je bent werkzaam op beide hoofdlocaties, Hoofddorp en Haarlem Zuid. Het betreft diensten van 6 uur van maandag tot en met zaterdag 07:30-14:00 uur
De afdeling logistiek, catering en keuken vormt samen met de afdelingen hospitality & schoonmaak, bedrijfsbureau & beveiliging en ontvangst & vrijwilligers de eenheid Facilitair Bedrijf.
De patiënten maaltijden worden vers ingekocht en door de keukenmedewerkers per patiënt geportioneerd, verwarmd en door de hospitality medewerkers aan de patiënten uitgeserveerd. Alleen de specifieke dieetmaaltijden die niet ingekocht kunnen worden, bereiden we vers in onze eigen (dieet)keuken.
Ons keukenteam bestaat uit ongeveer 30 medewerkers verspreid over de locaties Haarlem Zuid en Hoofddorp. Het team bestaat uit; culinair adviseurs, medewerkers voedingsadministratie, keuken medewerkers portioneren en keuken medewerkers spoelkeuken. Met elkaar zijn wij verantwoordelijk voor de menucylcus, het portioneren, voorraadbeheer, schoonmaak en de afwas.
De ontwikkeling en implementatie van het nieuwe voedingsconcept voor onze patiënten heeft veel impact (gehad) op de processen en het personeel van de keuken. Nu is het tijd voor de verdere ontwikkeling naar een mooie nieuwe afdeling. Binnen het team ontstaan er andere rollen waarbij ieder een eigen taak krijgt.
Wie wij zoeken
De patiënten maaltijden worden vers ingekocht en door de keukenmedewerkers per patiënt geportioneerd, verwarmd en door de hospitality medewerkers aan de patiënten uitgeserveerd. Alleen de specifieke dieetmaaltijden die niet ingekocht kunnen worden, bereiden we vers in onze eigen (dieet)keuken.
Ons keukenteam bestaat uit ongeveer 30 medewerkers verspreid over de locaties Haarlem Zuid en Hoofddorp. Het team bestaat uit; culinair adviseurs, medewerkers voedingsadministratie, keuken medewerkers portioneren en keuken medewerkers spoelkeuken. Met elkaar zijn wij verantwoordelijk voor de menucylcus, het portioneren, voorraadbeheer, schoonmaak en de afwas.
De ontwikkeling en implementatie van het nieuwe voedingsconcept voor onze patiënten heeft veel impact (gehad) op de processen en het personeel van de keuken. Nu is het tijd voor de verdere ontwikkeling naar een mooie nieuwe afdeling. Binnen het team ontstaan er andere rollen waarbij ieder een eigen taak krijgt.
- Je hebt een afgeronde relevante Mbo-opleiding en kennis van alle HACCP eisen.
- Het is een pre als je kennis hebt van voedingsadministratiesystemen.
- Uitstekende administratieve (computer) vaardigheden.
- Je bent communicatief sterk, klantvriendelijk en behulpzaam aangezien je veel contact hebt met medewerkers, patiënten en externe partijen.
- Tact, discretie en kunnen motiveren is van belang bij de coördinerende werkzaamheden. Je bent in staat om het team te motiveren op de weg naar een nog betere samenwerking.
- Je kan goed zelfstandig werken maar haalt ook energie uit werken in teamverband.
In het Spaarne Gasthuis vinden we: ménsen maken het verschil. We zorgen goed voor onze patiënten, maar ook voor elkaar. Wij zijn collegiaal, oprecht en hebben respect voor ieders expertise en talent. Jij krijgt bij ons ruimte en vertrouwen voor eigen verantwoordelijkheden, en we staan open voor jouw ideeën.
Deze functie is ingedeeld in functiegroep 30 (Cao Ziekenhuizen). Dit houdt in een salaris van minimaal € 2.429,- en maximaal € 3.278,- bruto per maand afhankelijk van je werkervaring.
Wat bieden wij je nog meer?
Voor meer informatie
Deze functie is ingedeeld in functiegroep 30 (Cao Ziekenhuizen). Dit houdt in een salaris van minimaal € 2.429,- en maximaal € 3.278,- bruto per maand afhankelijk van je werkervaring.
Wat bieden wij je nog meer?
- Een gezellig en enthousiast team
- 8,33% eindejaarsuitkering en 8,33% vakantiegeld.
- Prima bereikbaarheid; met de auto ben je vanuit Amsterdam en Leiden binnen een half uur op het werk. Kom je met het ov? De bus stopt voor de deur! Daarnaast kun je naast ons ziekenhuis parkeren voor € 0,08 per uur.
- Korting op verschillende verzekeringen.
- Fiscaal voordeel bij de aanschaf van een nieuwe fiets via Fisc Free.
- Toegang tot onze introductie-app waardoor je snel kennis maakt met het ziekenhuis.
- Wij vinden jouw ontwikkeling en vitaliteit belangrijk daarom kan je als medewerker gebruikmaken van ons programma Spaarne Gasthuis FIT.
- Flexibele opvang bij Kindercentrum Hasselbraam in Hoofddorp voor kinderen (0-4 jaar) van onze medewerkers. Het kinderdagverblijf is het gehele jaar geopend tussen 6:45 uur tot 17:15 uur. Het Spaarne Gasthuis vergoedt het verschil tussen de hogere flexibele opvangprijs en de prijs van reguliere opvang.
Heb je vragen naar aanleiding van deze vacature, neem dan contact op met Guido Fenne (teamleider keuken) via telefoonnummer 023-2242302.
Je kunt vóór 7 oktober a.s. online solliciteren via onderstaande link.
Omdat veiligheid en vertrouwen belangrijk zijn in ons ziekenhuis, is een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) een voorwaarde bij indiensttreding. Uiteraard vergoeden wij de kosten voor het aanvragen van de VOG. Ook het navragen van referenties maakt deel uit van onze sollicitatieprocedure.
Je kunt vóór 7 oktober a.s. online solliciteren via onderstaande link.
Omdat veiligheid en vertrouwen belangrijk zijn in ons ziekenhuis, is een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) een voorwaarde bij indiensttreding. Uiteraard vergoeden wij de kosten voor het aanvragen van de VOG. Ook het navragen van referenties maakt deel uit van onze sollicitatieprocedure.
WHATSAPP
Vragen over werken en/of leren bij Spaarne Gasthuis? Stuur ons een whatsapp!
06 - 392 810 13
Vragen over werken en/of leren bij Spaarne Gasthuis? Stuur ons een whatsapp!
06 - 392 810 13
We regret to inform you that this job opportunity is no longer available
Latest Job Opportunities
September 25, 2024
Tamarschool
Leerkracht voor de startklas (groep 1 en 2)
Den Haag
OTHER
View DetailsSeptember 25, 2024
Docenter
FREELANCE LEERKRACHT GEZOCHT – per 1 november
Den Haag
OTHER
View DetailsSeptember 25, 2024
Gro-up kinderopvang
Pedagogisch medewerker op het Meeuwennest
Zoetermeer
OTHER
View DetailsSeptember 25, 2024
PCBO
Ervaren leerkrachtondersteuner en/of onderwijsassistent, 24-40 uur (De Wissel)
Rotterdam
OTHER
View DetailsSeptember 25, 2024
PCBO
Pedagogisch medewerker Het Kleine Klavertje , 16 uur (De Klaver Carnisse)
Rotterdam
OTHER
View DetailsSeptember 25, 2024
De Klaver Carnisse
Pedagogisch medewerker Het Kleine Klavertje , 16 uur (De Klaver Carnisse)
Rotterdam
OTHER
View DetailsSeptember 25, 2024
Stichting Christelijk Onderwijs Haaglanden
Leerkracht kleuters
Den Haag
OTHER
View DetailsSeptember 25, 2024
De Wissel
Ervaren leerkrachtondersteuner en/of onderwijsassistent, 24-40 uur (De Wissel)
Rotterdam
OTHER
View DetailsSimilar Jobs
September 17, 2024
Reclassering Nederland
Medewerker Werkstraffen Drenthe – Assen
Assen
View Details