Job Opportunities in Morocco
October 7, 2024
Hôtel Palais Ronsard -Relais & Châteaux
Marrakech
OTHER & FULL TIME
CONTROLEUR POLYVALENT
En tant que Contôleur vous serez chargé de :
Contrôler la réception des marchandises, et le matériel de l'hôtel
-Réaliser les inventaires à l'économat, offices, réserves et points de ventes.
-Inspecter continuellement l'hôtel, les points de stockage, les points de ventes en effectuant des sondages et contrôles inopinés.
-Assurer le contrôle des différents évènements sur terrain.
-Vérifier toutes les opérations de VOID passées au niveau des points de vente de l'hôtel et s'assurer de l'absence des anomalies dans les annulations.
-Suivi et contrôle des offerts
-Calculer les ratios F&B.
-Etablir les fiches techniques nourriture et boissons avec l’aide des services concernés.
-Contrôler les recettes quotidiennes de l’hôtel.
-Veiller au respect des procédures mises en place par la direction.
-Contrôle des devis & contrats
-Contrôle et arrêter des caisses.
-Contrôle des prélèvements par rapport aux ventes quotidiens
-Valider les bons de commandes et assurer leur enregistrement sur le système de gestionscrétion.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 6.000,00DH à 8.000,00DH par mois
Contrôler la réception des marchandises, et le matériel de l'hôtel
-Réaliser les inventaires à l'économat, offices, réserves et points de ventes.
-Inspecter continuellement l'hôtel, les points de stockage, les points de ventes en effectuant des sondages et contrôles inopinés.
-Assurer le contrôle des différents évènements sur terrain.
-Vérifier toutes les opérations de VOID passées au niveau des points de vente de l'hôtel et s'assurer de l'absence des anomalies dans les annulations.
-Suivi et contrôle des offerts
-Calculer les ratios F&B.
-Etablir les fiches techniques nourriture et boissons avec l’aide des services concernés.
-Contrôler les recettes quotidiennes de l’hôtel.
-Veiller au respect des procédures mises en place par la direction.
-Contrôle des devis & contrats
-Contrôle et arrêter des caisses.
-Contrôle des prélèvements par rapport aux ventes quotidiens
-Valider les bons de commandes et assurer leur enregistrement sur le système de gestionscrétion.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 6.000,00DH à 8.000,00DH par mois
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