Rays San Francisco est à la recherche d’un Barman Expérimenté passionné par la création de cocktails et maîtrisant l’art du café à Tanger. Si vous êtes créatif, avez une expertise solide dans la préparation de boissons raffinées, et une maîtrise de l’art du latte et des cafés spéciaux, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Missions principales :
- Préparer et servir des cocktails classiques et signature avec précision et créativité, tout en respectant les recettes et les standards du restaurant.
- Maîtriser l’art du café, en réalisant des expressos, cappuccinos, et autres boissons avec une parfaite exécution de l’art latte.
- Gérer l’inventaire du bar, contrôler les stocks de boissons et signaler les besoins en réapprovisionnement.
- Assurer la propreté du bar et le respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
- Créer une ambiance conviviale en interagissant avec les clients, en leur suggérant des boissons et en répondant à leurs demandes.
- Participer à l’élaboration de nouveaux cocktails et de recettes de cafés spéciaux pour diversifier l’offre.
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour garantir une coordination fluide entre le bar et la salle.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que barman dans un établissement haut de gamme, avec une spécialisation en cocktails et une maîtrise de l’art du café (latte art).
- Créativité et souci du détail dans la présentation des boissons.
- Excellente capacité à interagir avec les clients et à offrir un service de haute qualité.
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler rapidement et efficacement pendant les heures de pointe.
- Connaissance des techniques de mixologie et des dernières tendances en matière de cocktails et de cafés.
- Capacité à maintenir une hygiène irréprochable au bar.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique au sein d’un restaurant reconnu pour son excellence.