Rays San Francisco, restaurant haut de gamme, recherche un Assistant Manager expérimenté pour soutenir la gestion quotidienne de l’établissement. Nous recherchons un leader motivé avec une forte capacité à encadrer les équipes et à assurer un service client de haute qualité.
Missions principales :
- Assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant, en assurant la coordination entre la cuisine et la salle.
- Encadrer et motiver l’équipe de service, tout en assurant un haut niveau de satisfaction client.
- Gérer les plannings du personnel et organiser le service en fonction des besoins.
- Superviser la gestion des stocks et les commandes fournisseurs pour assurer la disponibilité des produits.
- Résoudre les plaintes clients de manière professionnelle et en veillant à maintenir une relation de confiance.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité, et de qualité.
- Participer à l’analyse des performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser la rentabilité et l’efficacité des opérations.
Profil recherché :
- Expérience d’au moins 3 à 5 ans en tant qu’Assistant Manager ou dans un poste de gestion dans la restauration.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Sens de l’organisation et capacité à prendre des décisions rapidement dans un environnement dynamique.
- Capacité à gérer une équipe et à motiver le personnel.
- Forte orientation client et sens du service.
- Bonne maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion de restaurant.
- Disponibilité à travailler en horaires fixes (pas de flexibilité horaire).
Ce que nous offrons :
- Un rôle clé dans un établissement en pleine croissance avec des opportunités de progression.
- Un environnement de travail stimulant et collaboratif.
- Rémunération attractive en fonction de l’expérience et des performances.
- Formation continue pour développer vos compétences en gestion.