Job Opportunities in Morocco
September 22, 2024
Ray's san francisco
Tanger
OTHER
Assistant manager expérimenté de restaurant
Rays san francisco, restaurant renommé pour sa cuisine raffinée et son service haut de gamme, recherche un assistant manager expérimenté pour rejoindre notre équipe. si vous avez une expérience solide dans la gestion d’un restaurant et un fort sens du leadership, nous serions ravis de vous rencontrer.
missions principales :
profil recherché :
missions principales :
- assister le manager dans la supervision quotidienne des opérations du restaurant pour garantir un service fluide et efficace.
- former, encadrer et motiver l’équipe de service pour maintenir un haut niveau de performance et d’engagement.
- veiller au respect des standards de qualité et des normes de sécurité et d’hygiène.
- gérer les plannings du personnel et organiser le service en fonction des besoins.
- résoudre avec professionnalisme et diplomatie les plaintes et demandes des clients, en assurant une satisfaction client optimale.
- collaborer avec le manager pour améliorer les processus internes, gérer les stocks, et assurer un bon suivi des commandes fournisseurs.
- participer à l’élaboration des rapports financiers et à l’analyse des performances du restaurant pour garantir les objectifs de rentabilité.
profil recherché :
- minimum de 5 ans d’expérience dans un poste similaire au sein d’un établissement de restauration haut de gamme.
- forte capacité de leadership et excellent sens de la communication.
- expérience en gestion d’équipe et en formation du personnel.
- bonne maîtrise des aspects opérationnels, y compris la gestion des stocks, les commandes, et la gestion des coûts.
- capacité à prendre des décisions rapides et efficaces dans un environnement dynamique.
- flexibilité dans les horaires de travail, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.
- maîtrise de l’anglais, toute autre langue est un plus.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : Ray's san francisco
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Bac plus 3
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