Escolaridad: bachillerato concluido en Tec. Alimentos o afín, de preferencia Lic. Gastronomía, Nutrición, Ing. Alimentos o Afín.
Experiencia mínima de 1 año como supervisor en comedores
Supervisión y capacitación de personal
Actividades y Objetivos
Supervisar el correcto funcionamiento de la operación del comedor
Orientación al cumplimiento de las normas de Inocuidad e higiene de alimentos
Supervisar y capacitar al personal operativo
Manejo de bitácoras, reportes
Supervisión de sistema PEPS
Seguimiento al cumplimiento de presupuestos.
Control de tiempo y calidad
Atención al cliente y proveedores
Organización de eventos
Competencias
Organizado
Apego a métodos
Trabajo por objetivos
Manejo de personal
Tipo de puesto: Tiempo completo
Turno fijo disponible diurno y nocturno, jornadas de 10 horas, esquema 5x2
Salario: $9,000.00- $11,000 al mes (según experiencia) Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,000.00 - $11,000.00 al mes Beneficios: